2 ответа:
В целом же морковь очень полезна, но при переедании может вызвать осложнения и кучу побочных эффектов. А также гипервитаминоз витамином А.
Морковь лучше усваивается с продуктами содержащими витамин Е.
Чтобы употреблять безопасно морковь каждый день нужно точно знать где она выращена и не много ли в ней опасных и вредных нитратов.
Если после употребления моркови появились желтоватые или оранжеватые следы на ладонях следует уменьшить прием корнеплода.
В целом же морковь благотворно влияет на все системы организма и просто не обходима при здоровом питании.
Улучшает зрение.
Грызя сырую морковь улучшается состояние десен.
Благотворно влияет на внутренние органы и системы организма.
<h2>Ежедневное употребление моркови</h2>
вполне допустимо. Конечно, общий вес не должен превышать 100-200г. Ну а чтобы случился гипервитаминоз нужно есть по 1-2 килограмма каждый день и выпивать около литра морковного сока в день.
Помню в сериале "Доктор Хаус" была серия про пожелтевшего мужчину))) Он пил ооочень много морковного сока)))
Морковь очень полезная, содержит витамины и клетчатку. По последним исследованиям, ее советуют употреблять вместе с маслом или сметаной (так как при наличии жира витамины лучше усваиваются).
Единственное, речь идет о сырой моркови, а не о вареной. Потому как у вареной моркови гораздо выше гликемический индекс и врачи не советуют часто есть именно вареную морковь (особенно у кого проблемы с повышенной глюкозой в крови).
Читайте также