Какую кулинарную книгу написала Джулия Чайлд?
2 ответа:
Джулия Чайлд была прекрасным поваром, которая, несмотря на то, что являлась гражданкой Соединенных Штатов Америки, обожала национальную французскую кухню, специализировалась на ее рецептах, придумывала и совершенствовала многие рецепты сама, учитывая французские традиции.
#
Она щедро делилась своим опытом и результатом ее работы стала прекрасная книга, сборник рецептов французской кухни. Эта книга называется
Кстати, эту книгу далеко не сразу напечатали - она почему-то не нравилась издателям. Джулия Чайлд была ведущей на телевидении, где тоже рассказывала рецептуру французских блюд и показывала, как их нужно готовить. Это была высокая (188 сантиметров ростом), улыбчивая, обаятельная женщина. Она родилась в США в 1912 году, скончалась там же в 2004 году.
Странно, что такую знаменитую книгу написала американка.
Джулия Чайлд до тридцати лет была равнодушна к кулинарии и готовила однообразные скучные блюда как и все американки. Они любят полуфабрикаты и не особенно утруждают себя изысками кулинарного искусства. Все началось с изобретения Джулией акульего яда. В это же время она выходит замуж за разведчика Пола Чайлда, который обожал кухни разных стран. Для Джулии открылся мир совсем других вкусов и запахов , муж предлагает ей попробовать разные восточные и азиатские кушанья.
Вскоре они переезжают в Европу и здесь Джулия погружается в атмосферу местной кухни. она влюбилась во французскую кухню и посвятила кулинарии все свое время и силы. Вела теле-шоу на американском ТВ, написала знаменитую кулинарную книгу.
Умерла Джулия Чайлд в почтенном возрасте,оставаясь до последних лет бодрой и веселой.
Ответ:
Читайте также
Ресторан Белый кролик в Москве входит в пятьдесят лучших ресторанов мира (это о чём-то да говорит!), занимая в этом мировом рейтинге 23-е место.
Находится этот ресторан в центре Москвы, на Смоленской площади, дом 3.
Очень интересный ресторан, в котором хорош и интерьер, и еда, и обслуживание.
Белый кролик (или White Rabbit) расположен в здании смоленского пассажа, на 16-м этаже. Естестенно, что вид из панорамных окон этого ресторана просто великолепный.
Посетители располагаются на удобных диванчиках, их окружают цветы и многочисленные изображения кроликов. Такое ощущение, что ты просто попал в сказку.
А уж молодой и талантливый шеф-повар Владимир Мухин позаботится о том, чтобы и блюда в этом ресторане были выше всяких похвал.
При взгляде на меню этого ресторана уже слюнки текут:-) Судите сами:
- солёные грузди со сметаной;
- язык телёнка, который готовится в тесте из черёмухи, а подаётся с соусом из сморчков и картофельным пюре;
- котлетки из молодого кабана... и т.д.
Ознакомиться с ресторанным меню можно вот здесь.
