Поперчите, посолите,нарежде апелисины кругами,обрежте лишний жир.Потом все обмажте горчицей,не жалея её,и в рукав.будет сочно и вкусно,проверено на много птице.
Можно готовить практически все! Я не перестану и не устану рекомендовать мультиварку тем, кто еще не купил это чудо, а так же восхищаться этим незаменимым для меня кухонным прибором.
Я готовлю в ней все. Уже и не помню, когда последний раз покупала новую кастрюлю или сковороду (а раньше это было частым достаточно событием). Очень вкусно получается все приготовленное в ней: супы, мясо, курица, рыба, овощное рагу, борщ, картофель в любых видах и вариациях, капуста тушеная, солянка, да и даже перечислять можно устать возможные варианты блюд.
В общем если вы задали вопрос, находясь в сомнениях покупать мультиварку или нет, то я однозначно обеими руками голосую за покупку. Вещь отличная. Я ни на секунду не пожалела, что купила.
Есть у меня рецептик бутербродов дешевых, аж жуть - но идут хорошо именно в праздник, когда на столе сытного, мясного много.
Батон второй свежести порезать на кусочки 6-8мм, каждый кусочек пополам. Пожарить с одной стороны на достаточном количестве растительного масла. Жареную сторону смазать майонезом с чесночком. Сложить на блюдо, и потереть сверху много яиц варёных. Всё! Улетают со стола, сама удивляюсь).
Ну и более основательные. Стандартные бутики с красной икрой оформляю так: намазываю тонкие кусочки батона маслом, рюмкой вырезаю кругляшки без корки из него. Нарезаю мелко укроп. В мисочке растапливаю немного масла. Кругляшок прокатываю торцом по маслу, потом по укропу. Он замечательно налипает. Выкладываю на блюдо, и в холодильник на пол часика. Перед подачей раскладываю икру. Очень эфектно и вкусно.
Полевая каша - это картошка с пшеном. В кипящую воду бросают картошку, следом промытое пшено, солят. Варят до готовности, заправляют или поджаренным на сале или масле луком или просто маслом, сметаной деревенской. Потом жижу с пшеном и небольшим количеством картошки сливают в отдельную посуду - это будет первое блюдо, называется кулеш, в него можно добавить нарезанный укроп или зеленый лук. А картошку разминают, можно тушенку добавить, если есть, можно еще масла или сала пережаренного добавить - это будет второе блюдо, собственно полевая каша. Такую еду частенько раньше варили на уборочной на полевых станах, чтобы побыстрее народ накормить.
Я знаю очень древний рецепт, но вку-у-усный. Когда времени нет, я его всегда готовлю,а семья просит почаще :) Картошка,лук,морковь,вода,банка лосося в собственном соку и !!! плавленый сырок в фольге, который мы знаем еще с советских времен. Варим в подсоленой воде картошку, в конце добавляем (практически все одновременно) обжаренные на сливочном масле лук и морковку, рыбу вместе с рыбьим соком и натертый плавленый сырок. Кипятим пару минут и суп готов. Советую сырок покупать побрутальнее (потверже ) и перед натиранием держать в холодильнике. Если супа надо больше чем литр, то сырков и консервов берем побольше чем одна штука :)
