Как приготовить капучино?
2 ответа:
Приготовить капучино в домашних условиях- это целое искусство. Справится с этим делом не каждому под силу. От обычного кофе капучино отличает взбитая густая пена, напоминающая шапочку. Есть несколько способов его приготовления. Чтобы приготовить по одному из них берём молотый кофе, фильтрованную воду, молоко и сливки, молотую корицу и сахар. При помощи кофеварки варим хороший кофе. Если таковой нет, подойдёт турка. Кофе насыпаем в турку, добавляем воды и ставим на огонь. Главное- не дать кофе закипеть, а только довести до кипения, иначе он станет горьким и невкусным.
Затем нужно приготовить пену. Для этого молоко смешиваем со сливками, ставим на плиту и чуть-чуть разогреваем. После этого взбиваем разогретую смесь миксером до получения пенки, при этом нужно следить, чтобы в пене не образовывались пузырьки. При помощи столовой ложки, готовую пену перекладываем в заранее приготовленный кофе, посыпаем корицей и добавляем сахар по вкусу. Вкусный капучино готов!
Читайте также
Шпинат очень полезный и низкокалорийный овощ, из него можно приготовить суп, рецептов очень много, но я предлагаю несложный и вкусный.
Для этого нам понадобится взять:
Шпинат - 400 грамм
Свежие грибы - 300 грамм (можно взять любые)
Картофель - 3 штуки
Лук - 1 головка (репчатый)
Чеснок - 1 зубчик
Сливочное масло - 50 грамм
Сливки 20% - полстакана
Соль и специи - по вкусу.
Картофель, грибы, лук, чеснок и шпинат нарезаем средними кусочками.
На сковородку выкладываем сливочное масло, далее выкладываем лук, чеснок и грибы, жарим все это до появления золотистой корочки.
Затем перекладываем это все в кастрюльку, добавляем картофель и шпинат, заливаем 3 стаканами воды, доводим до кипения и варим примерно 10 минут.
С помощью блендера измельчаем все до пюреобразного состояния, вливая потихоньку сливки, также добавляем соль и специи по вкусу.
Приятного аппетита!
Изначально луковый суп являлся блюдом французской кухни и считался едой бедняков. Сейчас это блюдо считается изысканным и его можно встретить в меню многих ресторанов мира. Этот суп очень питателен и хорошо усваивается желудком.
Чтобы приготовить луковый суп по-французски нужно :
двенадцать головок репчатого лука
восемь стаканов говяжьего бульона
две столовых ложки сливочного масла
два помидора
один лавровый лист
соль и молотый чёрный перец по вкусу
В кастрюле растопить сливочное масло, очистить репчатый лук нарезать его очень тонко. К маслу засыпать лук, посолить, поперчить и перемешать. Убавить огонь до минимального и готовить лук в течении получаса, пока он не приобретёт коричневый цвет.
С помидор снять кожуру и нарезать небольшими кусочками, мякоть добавить к луку. Овощи залить говяжьим бульоном, добавить лавровый лист и тмин. Варить на среднем огне в течении двадцати-тридцати минут. После этого луковый суп посолить по вкусу, разлить о порционным тарелкам и подать с гренками.
Приятного аппетита!
