Как можно использовать отвар фасоли? Что можно приготовить? Рецепты?
2 ответа:
Из оставшегося после отваривания фасоли отваре можно приготовить постный, но сытный овощной суп.
Для приготовления потребуются 500 миллилитров фасолевого отвара, 120 граммов томатов в собственном соку, одна морковь, одно соцветие цветной капусты, два соцветия брокколи, три средних цуккини, одна маленькая ложка орегано, орегано, щепотка острого перца, половина маленькой ложки паприки, половина маленькой ложки карри, поваренная соль.
Фасолевый отвар нальём в кастрюлю и на огне доведём до кипения. После закипания отвара, добавим томаты в собственном соку и снова доведём до кипения. После закипания томатно-фасолевого бульона всыпем специи и перемешаем.
Морковку почистим и порежем на тоненькие кружочки. Цветную капусту разбираем на соцветия. Забросим в бульон морковь с капустой и после закипания, проварим при закрытой крышке 12-14 минут. По прошествии этого времени забросим в суп нарезанный на кубики цуккини, разобранный на соцветия брокколи и после закипания проварим ещё 10 минут.
Через 10 минут готовый суп на фасолевом отваре подадим на стол. Приятного аппетита!
Читайте также
Первый и важнейший признак созревания фасоли - это полностью высохшие стручки. Это значит, что фасоль убирать с грядки, лущить или хранить в стручках.
Если зерна стали твердоватые, стручки пожелтели, но еще влажные на ощупь и их можно сгибать без характерного треска, значит еще рано собирать урожай. Но, если есть в том необходимость, ускорить уборку грядки можно простым способом. Когда основная масса стручков пожелтела, вырываем кусты с корнем и развешиваем под навесом. Таким образом фасоль может храниться до следующего года. Главное условие - хорошая вентиляция помещения.
Если нет места, где разместить растения в подвешенном состоянии, можно стручки собрать, и потом досушивать самим, расстилая на солнце или чердаке, балконе. Сильно зеленые стручки лучше не сушить, а зерна вылущить и приготовить блюдо из зеленой фасоли. Такая фасоль не хранится, и не дозреет путем досушивания.
Фасоль по американски приготовить легко.И это отличное и сытное блюдо,на любой случай жизни,когда нужно перекусить.Это самостоятельное горячее блюдо.
Для начала нужно мелко накрошить лук и поджарить его на масле,а потом к луку следует добавить томат и грудинку,которую мы нарезаем соломкой.
Затем мы все солим и заливаем кипящим бульоном,и варим до полной готовности грудинки.Затем грудинку мы смешаем с фасолью,которую отварили заранее и тушим пятнадцать минут,а затем снимем все с плиты и посыпаем все зеленью.
Вам потребуется для варки:
Фасоль вам понравится,приготовленная по данному рецепту,это прекрасный обед.
Ну конечно,фасоль на кремлевской диете употреблять в пишу можно,это же белок и даже рекомендуется,только без перебора в любом случае.
Можно и консервированную кукурузу и горошек зелены,и фасоль натуральную,без томата.Главное не переборщить с суточным рационом.
И в принципе рекомендовано на кремлевке обязательно употреблять продукты,которые имеют низкий показатель углеводов, к ним относятся овощи такие, как капуста разных сортов, салат зеленый, огурцы свежие, редька и редиска,а также стручковая фасоль и другие виды овощей.
В стручковой фасоли все нужные вещества есть и нет холестерина,она улучшает пищеварение.
Все зависит от того, какие в наличии у вас есть продукты и как вы будете готовить данное первое блюдо, на мясном бульоне с мясом или курицей,или на воде, как малокалорийное.Я вам расскажу о втором варианте,готовится быстро и получается вкусно.
Очистите картофель и морковь и нарежьте брусочками картофель, а морковь натрите на крупной терке.Лук репчатый нарезать нужно полукольцами и пережарить его на масле с морковью.Можно зажарить на сале, но удалить шкварки,когда они выжарятся,либо оставить,все зависит от вашего вкуса.
Когда картофель сварится,кладем в него баночку красной консервированный фасоли в собственном соку,слив из нее жидкость.А затем добавим жареную морковь с луком и порежем туда зелень.
По желанию-фасоль можно взять белую и добавить чеснок и томат.
