Для начала советую научиться...
Готовить кофе - это очень важно. Вы должны уметь готовить кофе, при том, делать это луче всех людей, которые как бы любят, но не очень умеют и которые окружают вас. Так же советую вам поить кофем своих друзей, и слушать их критику и так же должны научится её правильно принимать и исправлять ошибки, а не обижаться, если вдруг отзывы будут негативными.
Разбираться в кофе - это ещё один из важнейших навыков для открытия своего кофейного бизнеса. Не обязательно становиться в этом гуру, нужно просто понимать чуть больше чем простые сметные.
Постоянно учится - хотите чтобы ваш бизнес расцветал, придется провести не мало времени за изучением литературу и прочего. Так же советую начинать учить предпринимательскую деятельность, потому что без этого максимум что вы сможете открыть, это палатку в которой будете продавать своё кофе, даже если и самое вкусное в мире.
Любить кофе и не бояться потратить на это жизнь - Если вам нравиться это дело, то пугать вас это не должно, только если чуть-чуть. Кофейное дело, это очень интересное и выгодное дело, если подойти с мозгами.
Аккаунты в соц. сетях - просто делайте красивые и интересные посты по интересующей вас теме. Такие аккаунты называются "Бизнес аккаунтами", это не должно быть рекламой, аккаунт должен быть лицом вашей компании, тогда её ждет огромный успех.
Первые русские кофейни появились в XVIII веке.
Кофе-поинт - это небольшая мини-кофейня, расположенная в офисе компании, или торговом центре. По-сути это просто аппараты с кофе, установленные там, где есть необходимость в быстрых кофе-перерывах (кофе-брейках), правда если кофе-брейк представляет собой стол с чашками, банками растворимого кофе и/или чаем в пакетиках,не подразумевает фиксированных мест, участники сами себе наливают кофе и едят стоя,формат кофе-поинт позволяет брать кофе с собой и перекусывать не отрываясь от дел, на своём рабочем месте.
Желание замечательное. Кофейня дело в определенной географической зоне тоже. Но если нет знаний о том как делают бизнес, то тогда нанимают директора, который знает как и умеет "решать вопросы" с различными инстанциями - пожарники, санитарные службы, налоговые и им подобные. Вот только для начала стоит прикинут сколько денежных средств на это нужно. Как минимум за аренду и оборудование небольшого помещения.
А если автор вопроса знаток кофе, так может для начала стоит блог свой о кофе сделать?
Кофе сейчас, невероятно популярная вещь сама по себе, даже без каких либо, фишек и добавок.
НО тем не менее тренером остается цветной и блестящий кофе, это очень популярно.
Так же развитие в сфере арт-латте, что привлекает внимание новых клиентов.
Ну и как же, без правильной рекламы, наполненной провокации, что бы клиенту хотелось зайти проверить эту информацию.
