Свинья - это животное, которое в своем рационе охотно употребляет раситительную пищу. На Новый год с символом свиньи, который наступит 2019 году, также будут актуальны блюда, приготовленные из растительных ингредиентов. Это салаты с фасолью, овощами и зеленью. Также дополняем салат морепродуктамм, делаем салты с яйцами.
Что касается мяса, то для свиньи блюда из мяса не являются приоритетными. Упор сделать следует на все то, что приготовлено из растительных продуктов. Даже закуски, заливное делаем с большим количеством овощей, фруктов, чтобы угодить символу года, чтобы были удача и везение, а стол накрыт по всем правилам.
Если необходимо уставить стол горячими блюдами с мясом, мясными закусками, то следует помнить, что из свинины готовить не желательно. Свинью будем чествовать на праздник, а не употреблять в пищу, это не традиционно, не эстетично, если следовать всем нюансам.
Зато можно сделать на столе блюда с говядиной, бараниной, рыбой, морепродуктами.
Горячий мясной гуляш, холодец, бараньи ребрышки, говяжьи отбивные, куриные грудки и бедрышки - необходимые мясные блюда и закуски в качестве основных блюд и закусок на Новый год 2019 Свиньи.