Предпочитаю крупнолистовой чай, заваренный в чайнике или в специальной кружке для заваривания (с сеточкой). Желательно цейлонский, без примесей и ароматических добавок, изредка с ароматом бергамота или маракуйи. Отдельным пунктом хочется отметить чай ройбуш. Обычно нормальный чай имеет насыщенный рубиновый цвет, не мутный, а прозрачный, и на поверхности не образуется плёнка. Пакетики - это пыль и мельчайшие остатки чая. Возможно, есть дорогие и качественные брэнды, предлагающие неплохой пакетированный чай. Но в основной массе это упрощённый вариант для быстрого и удобного использования.
Если условия хранения хорошие, то вкус не меняется. А если плохие - тогда напиток отдает сыростью и прелостью.
Хороший чай присутствует в магазинах и найти его нетрудно.
Если мы говорим о наивысшем качестве, то есть такие Чайные домики, где чай продается на развес. Цены там очень высокие, там грамм за сто отдадите не одну сотню рублей. Чаи разные, на любой вкус и с разными добавками. Но это реальный чай, который очень сильно отличается от магазинных.
Из маркетов и магазинов хороший чай встречается реже, но он есть. В частности, это чай Richard - относительно новый бренд, который является одним из самых дорогих, но при этом, самым лучшим в сетевиках и в рознице.
Из среднего ценового сегмента лидером является "Майский чай", и его флагманский бренд - "Корона российской империи". Хотя и остальные тоже хороши.
Я видел где то лайф-хак, если пригорает печенье, вы берете обычную терку, и той стороной печенья, что пригорела трете до того момента, пока печенье не станет того цвета, которого оно должно быть. Не пользовался этим способом, но говорят, что работает.
С точки зрения пользы организму, то зелёный чай полезен безусловно своими свойствами.
