Question

Что значит сварить лёгкий супчик, из каких продуктов?

Answer 1

Для легкого супчика можно взять грудку курицы, несколько картофелин, морковь-лук(зеленый если есть) необжаренные, перчик-лаврушка-соль, укроп-петрушка сушеные или свежие, и воды побольше.

Легкий супчик по такому же принципу только с грудкой индейки, или вообще рыбный.

Если варить на рыбной консерве, и небольшую кастрюльку, то сливать все масло из банки не надо, оставьте его на бутерброды на следующий раз или для рыбного бульона, слив в банку под крышку и в холодильник.

Легкий супчик может быть овощным и без картофеля, то есть нечто вроде рагу, только не густой. Для вкуса подбавить потом консервированной белой или красной фасоли, или плавленный сыр.

Answer 2

Считаю, что под словом лёгкий, можно подразумевает суп без мяса. Хотя мясо может быть, но не говядина или свинина, а курица, а если точнее её грудка, как нельзя кстати подходящая под описание лёгкого супа.

А что касается ингредиентов, то самые что ни на есть используемые для приготовления супов, это картофель, морковь и лук.

А на счёт приготовления лёгкого супа, то считаю, что овощи морковь и лук не должны при этом обжариваться в растительном масле, а стоит их дожить в кастрюлю в сыром виде. Тогда действительно суп можно считать лёгким. И ещё никто не отменял специи и именно в таком супе считаю их незаменимыми.

Answer 3

Послушайте, пжл, меня, я варю лёгкий супчик, из простых продуктов и очень быстро. Он достаточно красив, вкусный и варится моментально. Не далее, как вчера я его исполнила в очередной раз с невероятной скоростью.

Буквально только пришла домой и срочно нужно было приготовить что-то для тёти, что должна была прийти ко мне, она придерживается поста (начался вчера Рождественский). Раздался звонок в дверь, пошла открывать со спичкой в руке, кастрюля была на плите и на донышке порезана маленькая луковичка и щепотка натёртой моркови, только покрыты растительным маслом. Пока это нагревалось, закипало, очистила две картофелины, разрезала их мелко и подбросила в кастрюлю (алюминиевая), туда же замоченный с утра рис и налила немного воды, увеличила огонь. Натёрла ещё моркови, побольше, пока всё кипело, нарезала несколько листов капусты и кусок болгарского перца - опустила это в кастрюлю и кусочек горького стручкового перца, через минутку посолила, припудрила порошком от просеянной овсянки (у меня запас в баночке), нарезала укроп, забросила в кипящий суп и выключила огонь.

За это время тётя успела снять верхнюю одежду, вымыть руки, переодеться и съесть банан, потом отведала моего супа.

Позже она выспросила, как я его готовлю, а сегодня прислала фото, сделала сама аналогично...

Предлагаю и вам попробовать такой диетический быстрый и лёгкий супчик.

Answer 4

Это может быть суп-пюре. Допустим, кабачки+картофель+че­<wbr />снок+плавленный сыр. Все перетираем блендером, и готово. Может быть крем-суп из шампиньонов и курицы. Сырный крем-суп. Суп из тыквы. Суп из курицы и брокколи. Обычный супчик на курином бульоне, с добавлением овощей. Чисто овощной суп, хотя будет слишком простоват.

Answer 5

Легкий супчик можно сделать из тыквы, сварить овощи можно на воде или бульоне, перетереть блендером при подаче на стол добавить зелень и сливки. Часто делаю рыбный суп из сайры: в кастрюлю налить воды, как закипит добавить лук, морковь, картофель, когда овощи почти готовы, добавляем сайру, немного покипит и суп готов.

Answer 6

Это суп на овощном бульоне. Ингридиеты: могут быть любые овощи, с добавлением разных круп. Например:морковь, лук, цветная капуста картофель - взбить на блендере, еще раз закипятить добавит масло и зелень.

Answer 7

Филе бедра индейки, морковь, кабачки, лук, немного макаронной засыпки, паутинки и никаких дополнительных жиров. Если нет проблем с почками, можно добавить сладкий перец. Солить совсем чуть-чуть. Мяса нужно столько, чтобы кусочек попадал в каждую порцию.

Answer 8

Лёгкий супчик -вегетарианский, без мяса и тем более плавленного сыра, который и сам по себе очень вреден, а также картошки и грибов, потому что картофель-тяжёлая пища. Лёгкий суп-это крупы и овощи: морковь, тыква, капуста пекинская и цветная, свёкла, сельдерей, петрушка, укроп, репа, болгарский перец, лук +растительное масло. Из этих продуктов, исключая свёклу, можно сделать зажарку, а затем перемолоть в блендере, залить водой, довести до кипения и поварить минут десять, можно овощи заливать не водой, а молоком.

Answer 9

Легкий супчик это тот суп, который быстро и легко сварить, так же он легко усваивается. Как правило его варят на курином бульоне, поскольку курица варица в течении 20 минут, куриный бульон более легкий, чем говяжий. Так, что легкий супчик вполне может быть лапшой. Отварили куриную грудку с морковью и одной луковицей и за пять минут до готовности засыпали лапшу. Вот вас и легкий супчик во всех смыслах.

Answer 10

Я легкий супчик варю из картофеля , лука , моркови . Сыплю небольшую горсточку макарон или какой - либо крупы . Добавляю кубик галина бланка или любой другой приправы . Мясо не использую никакое , даже куриную грудку . Получается такой вкусный овощной легкий бульончик .