Ингредиенты:
Говядина: 700 г
Лемон: 5-7
Имбирь: 1
Чеснок: 1
Перец: 4-5
Остальные специи: соль, орехи, соевый соус, сахар, рыбный соус
Как выполнять:
Шаг 1: вырезать так, что при варке мясо будет вариться быстрее. Далее она идет к мясу в корзине к сливу. Затем мы разрезаем 1 половину лимонника на дольки, а затем измельчаем, 1 половину приносим мелко нарезанной. Очищенный чеснок затем мелко нарезать. Имбирь очистить от кожуры, вымыть и также растереть пополам и 1 половинку мелко нарезать.
Шаг 2: я смешиваю 1 чайную ложку соли, 1 чайную ложку семян приправы, лимонник, имбирь и измельченный чеснок в смесь. Затем руками нанесите смесь на поверхность вокруг куска мяса. Просто помассируйте, чтобы специи впитались. Затем используйте лат или только корм говядины в круглый цилиндр. Так примерно 30-60 минут, чтобы говядина настоялась со специями.
Шаг 3: бросьте говядину в кастрюлю, добавьте имбирь, растертый лимонник, затем залейте водой так, чтобы запечатать куски мяса. Довести на умеренном огне до кипения, тушить на медленном огне, добавить сахар, соль, соевый соус каждый по 1 ч. л. На небольшом огне тушить еще 10 минут. В процессе варки следует ложкой вычерпывать накипь, чтобы сделать блюдо более вкусным.
Шаг 4: используйте ножницы, чтобы вырезать только пищу .Затем разделите мясо на ломтики по вкусу и выложите на тарелку.
