Можно, есть очень легкий и вкусный супчик с фрикадельками, берете ставите воду кипятите ее добавляете в нее пару картошин порезанных, варите, добавляете фарш (фарш, специи, яйцо) лепите фарш в виде шариков небольших, далее как фарш сварили добавляете лапши чуть чуть и делаете пережарку (лук, морковь) добавляете, потом добавляете в суп специи, соль, и зелень приятного аппетита.
Для этой цели лучше всего подойдёт мясо рыбы тилапии - оно нежное и напоминает мясо цыплёнка, без каких-либо дополнительных ухищрений. Чтобы добиться более сильного сходства с мясом птицы, помимо вкусовых качеств, следует готовить филе тилапии не до конца, прекращая термическую готовку за 1-2 минуты до полной готовности, чтобы добиться бОльшей упругости мяса.
Чтобы обезопасить себя от возможных паразитов в мясе рыбы, рекомендуется выдержать филе тилапии в морозилке (примерно при -20) в течение 5-7 дней.
Это особым образом подготовленное, слегка засушенное и сильно завяленное филе мяса или рыбы. Иногда его еще и подкапчиваюи для того, чтобы лучше хранилось. Для средней Азии - это оптимальный способ хранения продуктов для зоны пустынь и полупустынь.
Есть много вкусных и полезных блюд с фаршем. Можно отварить макароны и приготовить макароны с фаршем по-флотски или лапшу с фаршем в томатном соусе.
Для разнообразия можно брать не обычные макароны, а крупные макароны для изготовления из макарон типа запеченных ракушек с фаршем.
Из макарон и фарша можно приготовить всевозможные запеканки, как пастицио и разные другие запеканки.
Очень вкусно можно фаршировать макароны фаршем и запекать в духовке.
Одно из блюд с фаршем - лазанья с фаршем, ленивая лазанья с фаршем, лазанья из макарон с фаршем типа Лаваш с начинкой в виде фарша дополнительно запекают и обжаривают: быстрое ленивое блюдо экспромтом к столу!
Из лаваша с фаршем получается ленивый пирог, в том числе пирог с фаршем из лаваша, приготовленный не только в духовке или на сковороде, а также в мультиварке.
Кроме ленивого пирога из лаваша с фаршем, с ним делают обычный дрожжевой или слоеный пирог.
Также с фаршем делают чебуреки, кальцоне.
Конечно же рубленое мясо. Если хотите получить правильные манты. Рубить мясо - дело хлОпотное, но оно того стоит. А в "ленивые" манты и фарш пойдёт. Только решёточку на мясорубке всё-таки нужно ставить самую крупную. Честно говоря "грешна", бывает что готовлю "ленивый" вариант этого блюда. Когда есть лишнее время, вооружаюсь специальным ножичком и рублю баранинку по всем правилам.
