Есть масса способов жарки чего угодно на костре, не имея при этом сковороды. Например, пожарить можно на лопате - солдатский способ жарки. Кроме того, можно пожарить на любом листе металла, в ведре, да даже на камне - было бы желание))
магазинные продукты опасны,но тем не менее мы их покупаем и употребляем в пищу.(это приблизительно так же,как и то,что жить вредно,но мы же живём) Не слышала(за всю свою 38-лтнюю жизнь) ни об одном случае отравления магазинными яйцами и глазуньей из них(но тем не менее,нужно проверять яйца перед покупкой на их свежесть-раньше во многих магазаинах стояли специальные приборы-теперь их мало),но тем не менее осмотреть перед покупкой на предмет трещин,пятен и т д нужно обязательно
Яичница - очень распространенное блюдо. Есть разные рецепты приготовления яичницы.Есть яичница "Болтунья", а есть "Глазунья". "Глазунья" - яичница, при приготовлении которой желтки не размешиваются, а аккуратно выпускаются из скорлупы. Получаются - "эти глаза напротив", два желтых глаза.Девиз глазуньи - быстро, вкусно, просто сытно.Готовить это блюдо могут даже холостяки. А по полезности яичница - глазунья может посоперничать с любым "здоровым" блюдом.
На подсолнечном масле это самый худший вариант. Лучше всего на сале, потом на сливочном масле. Масло кладется на сковороду, дождаться пока растает и прошипит, а сковорода хорошенько прогреется. Затем аккуратно разбиваются яйца. Солить, перчить, сковороду закрыть, нагрев сделать на минимум. Тем временем заложить хлеб в тостер. Как только тостер отработает - яичница готова. Вроде просто, а дочь удивляется - получается как в кино.
Да, можно.
У меня лучшая подруга заразилась сальмонеллезом от прожаренной яичници - глазуньи, последствия сальмонеллезом очень тяжелые, но тут смотря какая степень заболевания.
Если жарить яичницу - то в таком случае яйцо полностью не прожариваются.
По любому можно заразиться сальмонеллезом даже от сваренного яйца всмятку, поэтому если Вы опасаетесь заразиться сальмонеллезом - лучше всего яйца проварить вкрутую , обычно рекомендуют - 5 - 10 минут времени.
Насколько знаю, от домашних здоровых кур - заразиться сальмонеллезом маловероятно, возможно если только яйца магазинные - то заразиться можно на все 100%.
