Исключить его.
Мы до трёх лет коровье не кушали (не из-за аллергии, а т.к. педиатры так рекомендуют) и ничего не произошло. Все каши едим и все не на молоке (манку не едим, не считаю ее полезной).
Если речь о коровьем, то оно детям очень тяжелое, а разбавлять водой и смысл весь теряется. Зачем оно нужно.
Козье альтернатива хорошая, но увлекаться не стоит.
Молоко грудное - это идеально, но если на него аллергия (именного на него, а не на шоколад, мандарины и т.д. что мама покушала), тогда смеси в помощь.
Раньше, когда не было смесей кормили и овсяной водой (рецепт не знаю, но там что-то с овсянкой связано), молоко животных сильно разбавленное, кормилицу искали.
К сожалению, мед является сильным аллергеном.
Если его употребить в чрезмерном количестве, то вполне вероятно, что может возникнуть аллергическая реакция с высыпаниями на коже.
То есть ответ на ваш вопрос, что да, очень даже может "попрыщить" от переедания меда.
Навсегда на такую диету, без молочных продуктов, нельзя сажать. Но можно примерно на полгода убрать из рациона: молоко, все кисломолочные продукты, говядину, курицу и яйца. Эти все продукты будут поддерживать пищевую аллергию в активном состоянии.
Можно кормить свининой (диетическое мясо, если нежирное, очень полезно для детей), можно готовить крольчатину, рыбку. Кальций придется давать в специальных добавках. Можно давать при этом разные йогурты в капсулах, линекс и прочие добавки из полезных бифидобактерий. Или раскрошить таблетки Лактосевен.
Зато, если выдержать диету, через полгода, в крайнем случае через год, ребенок может просто перерасти аллергию, у спокойно употреблять все продукты.
Вообще изначально молоко - это пища младенцев. Взрослые особи обычно неспособны усваивать молоко. Впрочем, у некоторых людей произошла мутация, позволившая им преспокойно употреблять молоко всю жизнь, и это, как считается, позволило скотоводам совершать длительные перекочёвки. Тогда как раз последовали перекочёвки ариев в Иран и на дальний восток.
Но ничего удивительного в негативных реакциях на молоко нету. Как сказала бы Малышева - "это норма":)
Если у ребенка аллергия на молоко то возместить недостаток кальция можно 1) Есть много мела.
2)Также есть в аптеке Кальций Д три никомед форте также без всяких химикатов но и очень ефективен.