Question

Что можно испечь вкусного с добавлением бананов?

Answer 1

Предлагаю рецептик тортика с бананами - "Норка крота".

Продукты для коржа:

125 г пшеничной муки, просеять

25 г крахмала, просеять

1 ч/л разрыхлителя или 0,5 ч/л соды, смешать с мукой и просеять

150 г размягченного сливочного маргарина или столько же сливочного масла

150 г мелкого сахара или сахарной пудры

1 пакетик ванильного сахара

1 щепотка соли

3 яйца

50 г какао

Продукты для крема:

200 мл сливок для взбивания (не менее 30% жирности)

200 мл сметаны жирной

1 банан

0,5 стакана мелкого сахара или 1 стакан сахарной пудры

Ванильный сахар-пакетик

Для начинки - 3 банана

Приготовление:

• Выстелить дно разъёмной формы пекарской бумагой, смазать её маслом.
• Взбить миксером маргарин/масло и яйца, постепенно добавляя сахар, ванильный сахар, соль, муку, крахмал, разрыхлитель и какао.
• Замесить однородное густоватое тесто.
• Выложить его в форму, разровнять, поставить в разогретую до 180 -190 градусов духовку и печь примерно 25-30 минут.
• Выпечённый корж положить в форме на решётку, немного остудить.
• Для приготовления начинки отдельно взбить сливки, отдельно взбить сметану с сахаром и ванилином, измельчить в блендере один банан, затем всё аккуратно смешать.

Теперь можно "собрать" торт:

• выскрести ложкой и ножом тесто в корже, сформировать «тарелочка» с бортиками,

• положить в "тарелочку" разрезанные вдоль бананы,

• выложить на них горкой крем,

• раскрошить остатки коржа и обсыпать полностью крем.
• натереть шоколад на крупной тёрке и посыпать сверху.

Торт должен постоять в холодильнике минимум 4 часа, я оставляю на ночь.

Так выглядит кусочек торта - торт очень нежный и ароматный.

Answer 2

Можно испечь банановый чизкейк.

2 пачки обезжиренного творога по 200 грамм каждая.

6 спелых бананов.

1 яйцо.

2 ложки муки.

Все взбиваем, выливаем в форму и на 30 минут в духовку, разогретую до 200 градусов. Получается очень быстро, а главное вкусно. Сверху можно посыпать корицей или сахарной пудрой.

Answer 3

Я часто готовлю для своих близких банановые кексы "Ямайка", несложно и вкусно.Выпекаю их в бумажных формочках, хотя можно и в силиконовых(эти нужно предварительно смазывать маслом и посыпать мукой).

Для кексов нам понадобятся:1 банан, 1 стакан сахара, 2-3 яйца, 0,5 чайной ложки лимонного сока(выдавить из лимона), 1/4 чайной ложки соды, 100 грамм сливочного масла или маргарина, 1,5 стакана муки.

Банан натераем на крупной терке, смешываем с растопленным сливочным маслом, затем высыпаем сахар и все хорошо перемешываем.В получившуюся смесь добавляем яйца(по одному), сок лимона, соду и муку.Разливаем тесто по формочкам (по одной столовой ложке в каждую) и выпекаем при температуре 180 градусов 25 минут.Приятного аппетита!

Answer 4

С бананом как и с другими фруктами можно испечь всё что угодно, ограничения только в вашей фантазии. Лично я пробовал банановый хлеб. Есть можно, но я предпочитаю есть бананы в их первозданном виде, естественно предварительно очистив их от кожуры)