Брокколи с сыром в мультиварке. Какой рецепт?
1 ответ:
Читайте также
Такой вот интересный, вкусный и полезный салат "Кантри" я приготовила бы так.
Взяла 1 стакан нута и замочила его на ночь, а утром бы сварила до готовности (тут главное не переварить), чтобы он не стал слишком мягким и не потерял ореховый вкус.
Брокколи я бы поделила на небольшие соцветия и слегка поджарила на оливковом масле. Люблю чтобы она оставалась хрустящей, поэтому главное не прозевать и не перестараться.
Смешала бы оба эти компонента, добавила бы вяленых помидорчиков *( а можно и слегка поджаренных на сухой сковороде с тефлоновым покрытием), немного изюма, поджаренного лука, и все это дело сбрызнула лимонным соком и заправила оливковым маслом, украсила петрушкой.
Такой салат лучше подавать теплым. Не знаю, зачем его готовить на зиму (так стоял вопрос), ведь все ингредиенты есть и свежие и замороженные, а после пастеризации такой салат станет одной сплошной тушенной массой. Просто бери и готовь!
Всем приятного аппетита.
Для приготовления омлета с брокколи долго выдумывать, фантазировать и сочинять рецепт не нужно.
Как для любого омлета главный ингредиент это - яйца.
Для нежной консистенции брокколи следует отварить в течении 10 минут.
Либо бросить в кипящую воду минуты на 3-4.
Для более вкусного, сочного и ароматного омлета можно взять: помидоры, зелень, болгарский перец.
Для улучшения вкуса можно добавить тертый сыр. В этом случае омлет будет носить уже название пирог-омлет или омлето-запеканка.
Все готовят по-разному.
Для пирога-омлета (омлето-запеканки) я советую взять:
- 4 яйца
- 200 г. брокколи (предварительно отварить)
- 100 г. тертого сыра
- 100 г. сметаны
- зелень, соль, прец по-вкусу
Все перечисленные ингредиенты смешать.
Выложить в смазанную форму для запекания и запекать в течении 20-25 минут в духовке при t 180С.
Можно приготовить и на сковородке, при закрытой крышке на слабом огне.
