Приготовление морса из мороженой клубники практически ничем не отличается от приготовления морса из свежей клубники.
Для приготовления потребуются мороженые ягодки клубники, сахар - песок по своему вкусу, пара веток мяты или мелиссы.
Для начала ягодки мороженой клубники разморозим до температуры комнаты и деревянной толкушкой хорошенько разомнём до состояния пюре.
На огонь поставим кастрюлю с водой, забросим в воду ветки мяты или мелиссы и закипятим. После закипания жидкости выключим огонь, вольём горячую воду в ёмкость с размятыми ягодами, всыпем по своему вкусу сахарный песок и как следует перемешаем. Отправим морс в холодильник для охлаждения.
Охлаждённый морс подадим на стол. Приятного аппетита!
Из замороженной облепихи тоже можно сварить морс. Для этого надо разморозить ягоды, отжать сок через соковыжималку или в ручную через сито. Затем жмых облепихи отварить, потому что в жмыхе много остаётся сока, и через сито процедить. Затем соединить компот из облепихи, который надо остудить и добавить сок и сахар по вкусу. Вот и получится морс.
Срок хранения крайне небольшой. В помещении, при комнатной температуре, не более 12 часов(с увеличением времени, возрастает вероятность его брожения и насыщения бактериями - иными словами, морс может вызвать расстройство кишечника или обострить проблемы с желудком и пищеварением). В холодильнике, в прикрытой емкости, хранение возможно в течении 72 часов. Не забывайте, что морс - это напиток мгновенного употребления, то сеть: после приготовления напитка, его стоит употребит в течении пары часов.
У меня замороженная облепиха, вкус немножко не тот. Промываю облепиху, добавляю в кастрюльку воду, добавляю сахара. На стакан облепихи примерно 4 стакана воды, можно больше, и 4 столовых ложки сахара. Довожу до кипения, сбавляю огонь, и варю еще 10 минут. Добавляю немножко корицы. Мне нравится))
Лично мне из перечисленных ягод, морс нравится только из малины. Немного нравится клюква. Из крыжовника морс вообще не вкусный, а варенье из крыжовника нравится. Черника тоже на любителя.
Самый вкусный морс для меня из смородины и вишни, жаль что их нет в вашем списке.
Вкусы у всех разные и что-то утверждать категорически вряд ли кто-то станет.
Готовьте морс на свой вкус.
Для тех кто не знает, как готовят морс - налить в стакан обычной воды, можно кипяченной, горячей или холодной со льдом и добавить несколько ложек варенья любого на ваш вкус, перемешать, морс готов. Количество варенья тоже зависит от вашего вкуса, кому-то достаточно одной ложки, а другому и пяти маловато.
И последнее, морс можно процедить, а можно и так пить.
