Я так понимаю, что вопрос именно о подаче вареных яиц? Правильно?
**
Вы знаете, здесь, конечно, каждая хозяйка оформляет пасхальное блюдо по-своему. Кто-то выбирает плетеное блюдо или поднос, кто-то предпочитает корзинки разных размеров. Кто-то выбирает изделия, созданные из газетных трубочек (очень красиво и стильно).
※ Я расскажу о другом способе, если позволите.
На мой взгляд, очень хорошо сочетать крашенные яйца с цветами.
Видела несколько фотографий на известном сайте и могу сказать, что с такой необычной подачей справится любая хозяюшка. Здесь главное - понять, что цветы могут быть любыми - живыми, сухими.
※ Важно подобрать правильное блюдо / чашу. И яйца все-таки стоит выбирать именно окрашенные, без наклеек. Яркость красок на яйцах и цветов будут отлично вместе сочетаться. Наклейки же перетянут все внимание на себя. Но это, конечно, будет только ваше решение.
**
※ Еще один вариант можно предложить: используем белое блюдо. На него кладем сочные листы салата, а на салат укладываем окрашенные яйца. В этом случае яйца могут быть декорированы разными способами.
Яйца используют в большом количестве салатов.
Но попробую пооригинальничать.
Наступила весна и в лесах стала появляться черемша(дикий чеснок).
Мне и моим близким нравится очень простой салат:
мелкопорезаная черемша смешивается с порубленными яйцами и заправляется сметаной или майонезом.
Всем приятного аппетита и с праздником!
Сразу хочу отметить, если в сладкой выпечке по рецепту требуется больше двух яиц, то найти полноценную замену, при всем желании, не получится.
Если нужно заменить 1-2 яйца, то можно воспользоваться такой заменой.
1 яйцо можно заменить:
1/2 размятого банана;
1 ст.л. кукурузного крахмала + 2 ст.л. воды;
2-3 ст.л. соевой муки взбить в пену с небольшим количеством воды.
Есть специальные рецепты выпечки без яиц, где их сразу заменяют, например, овсяными хлопьями (2 ст.л. + вода 2 ст.л.) или льняными семенами (2 ст.л. измельченных семян льна залить 6 ст.л. кипятка, дать настояться пару минут).
Кроме того, читала, что яйца заменяют в выпечке водой - (1 яйцо = 50-60 мл воды) и даже тофу.
Сама заменяла яйцо только бананом, крахмалом и семенами льна.
Что касается смазки, то вместо яйца можно использовать молоко или крепкий сладкий чай.
Обязательными блюдами на Пасху должны быть:пасхальный кулич,пасха,яйца.Лучше все это приготовить в домашних условиях и о
святить в церкви.Рецептов приготовления пасхи и кулича-множество,их можно найти в интернете на кулинарных сайтах
По вкусу я перепелиные яйца даже и отличить не могу от куриных! Очень схожий вкус. Зато, читала где-то, что они существенно полезнее куриных яиц, к тому же их безопасно пить сырыми (в отличии от куриных), т.к. они по определению не могут быть заражены сальмонеллой.
Так что, если гонитесь за новыми вкусовыми ощущениями, то вынуждена Вас разочаровать. Яйца, как яйца.
