Пекинская капуста радует многих людей вкусовыми и диетическими качествами. Её стали высаживать многие огородники на дачных участках. При хорошем уходе- рыхление от сорняка, поливе два раза в неделю и опрыскивание от вредителей пекинская капуста вырастет урожайней. И через два месяца твёрдые высушенные от росы качены капусты убираю в зиму на хранение.
Раньше, (да часто и сейчас, кто знает), наши набожные предки выговаривали молитвы не только перед едой, или ложась спать. Они применяли различные заговоры при посадке овощей.
Еще бы, ведь от урожая очень часто зависела жизнь всего рода.
А потому . сажая семена, люди приговаривали: “Расти моя капуста, невысокая, низенькая. Коченок, будь, как камешек, да в головушке. Расти моя капуста, мне на радость, людям на зависть.”
Этот заговор произносили 3 раза. А посадив, еще приговаривали: “Расти, моя капуста, по моей голове.”
Тыква имеет хрупкие листья, поэтому если несколько растений (посаженных рядом) переплелись между собой - разбираться где чей стебель - занятие неблагодарное, только все листья переломаете.
В начале августа посмотрите - сколько плодов завязались, хватает вам или мало.
Если мало - ещё оставляйте, только под каждый маленький плод сразу же дощечку положите, чтоб на сырой земле не лежал.
А если достаточно - отрывайте прежде всего все верхушки побегов, маленькие плоды и листья над плодами, чтоб те на солнышке грелись. Ведь тыкву мы любим созревшую, чтоб сахар накопила, а на это ещё месяц надо как минимум ждать.
Листья нужно обрывать только те, от которых пользы нет - пожелтевшие, засохшие, сломанные. А если они "работают" - зачем же их удалять.
К концу августа удалите все маленькие плоды - все равно не успеют вызреть (правда некоторые садоводы из них варенье с апельсинами варят - тоже выход).
Это зависит от вашего вкуса. Выбор сортов огромен.Так, например ранняя(Июньская) для раннего употребления в свежем виде, и на хранение и консервирование она не пойдёт.Средне-ранняя(Слава,Колобок и др.)будет готова к употреблению в сентябре.Из неё можно делать заготовки на зиму.А вот позднюю(Армагер)лучше убирать на хранение в свежем виде.Для засолки этот сорт не подходит, потому, что получается с горечью.
А я люблю свое разнотравье - есть все,и культурные цветы(розы,ирисы,дельфиниум (Белый лебедь), лилии,бархотцы,астры,тюльпаны,пионы,нарциссы и гортензия есть, ландыши и т.д.).А есть полевые - ромашки,чабрец,клевер,чистотел,мелиса, мята и т.д.Из фруктов-слива, вишня, груши,яблоки.Виноград. Ягода - смородина, крыжовник,жимолость, ирга,земляника. Есть облепиха.Ничего не продаю.На зиму гоню соки,замораживаю,делаю вино.Веду сад по книге Н.И.Курдюмова - "Умный сад и хитрый огород".Грядки тоже есть.
