Если хотите, чтобы фасоль хранилась долго и ее полезные и вкусовые качества сохранялись вплоть до сбора следующего урожая, то стоит вовремя ее собрать и правильно засушить.
Собирать фасоль необходимо, когда стручки становятся желтого или желто-коричневого цвета. При этом они начинают раскрываться сами. Такое состояние стручка говорит о полной спелости бобовой культуры. Сбор лучше всего производить в теплую, сухую погоду.
Собранные стручки необходимо сразу же залущить, то есть сами плоды фасоли стоит сразу же освободить от них после сбора с грядки. В стручках собранная фасоль очень плохо храниться и подвергается заплесневению.
Правильно сушить фасоль также целая наука. Плоды фасоли для этого необходимо рассыпать ровным слоем на твердой, сухой поверхности. Нельзя допускать попадания на фасоль прямых солнечных лучей, но при этом помещение должно хорошо проветриваться. Желательно раз в два-три дня перемешивать фасоль для равномерной просушки.
Узнать достаточно ли просушилась фасоль можно по не сложному тесту. Для этого необходимо взять горсть фасоли в кулак и высыпать с расстояния локтевого сгиба обратно. Хорошо высушенная фасоль будет издавать звук ударяющихся камешков. Еще не готовая фасоль практически звуков издавать не будет.
Морковь растение неприхотливое и в постоянном поливе, как некоторые культуры, не очень нуждается. Я перед посевом семян проливаю водой бороздки, сею семена и поливаю грядки, если стоит сухая и жаркая погода дождеванием раз в три-четыре дня. Как только появились всходы поливать надо почаще, можно через день, чтобы слабые растения не погибли на сухой земле. Как только растение подрастет, поливаю раз в неделю дождеванием, если стоит сухая погода, полив провожу из водопровода, вода там не нагревается. В конце лета полив совсем прекращаю, от излишней влаги в почве корнеплоды могут потрескаться. Выкапывать морковь надо после того, как грядка хорошо подсохла и не шли дожди, иначе получите много потрескавшихся корнеплодов, которые напитались влаги.
Обычной водопроводной водой. Лучше ее отстаивать в каком-либо резервуаре. Для различных растений нужна разная температура воды. Например, лук лучше поливать прохладной, а огурцы, дыни, арбузы - теплой. Частота полива тоже зависит от того, что собственно поливать собираетесь и от погоды, кстати. Одна культура "любит" влагу и требует ежедневного обильного полива, для другой это губительно.
Одинаковых правил полива для всего многообразия огородных растений нет. Единственные, что важно для всех культур - это время полива. Нельзя поливать в жару.
Как говорит моя мама "июнь - хоть сажай, хоть плюнь".
Если посеять, мне кажется, уже поздно, а вот рассадой посадить можно. Я в воскресенье подсеивала огурцы, свёклу, а неделей раньше лук, уже веселые зеленые пёрышки радуют глаз. Еще все зависит от климатических условий, капусту собирают весь октябрь, у нас в это время еще тепло, а где-то уже и снег лежит. Посоветуйтесь с соседями-дачниками, они много могут рассказать и подсказать.
Капусту называют королевой огорода. Время традиционной высадки капусты конец мая начало июня. Семена капусты на рассаду высеивают в середине или конце марта. Сеянцы растут в ящиках для рассады до появления первого настоящего листа.
