Действительно, картофель нужно убирать в сентябре. Но это правило работает при идеальных для этого овоща погодных условиях.
Если же лето было дождливым, или же огород расположен в таком месте, где грунт довольно влажный, то нет смысла ждать сентября, если картофельная ботва уже свяла. Лучше его выкопать в конце августа, поскольку при влажной погоде или влажной земле, картофель может начать просто подгнивать.
Если же погода сухая и грунт на огороде вполне себе нормальный, то можно без опаски дождаться сентября и только потом приступать к уборке урожая.
Если же синоптики прогнозируют дождливый сентябрь, то в таком случае тоже картофель лучше выкопать в конце августа, чтобы не копаться в грязи.
Если хотите, чтобы фасоль хранилась долго и ее полезные и вкусовые качества сохранялись вплоть до сбора следующего урожая, то стоит вовремя ее собрать и правильно засушить.
Собирать фасоль необходимо, когда стручки становятся желтого или желто-коричневого цвета. При этом они начинают раскрываться сами. Такое состояние стручка говорит о полной спелости бобовой культуры. Сбор лучше всего производить в теплую, сухую погоду.
Собранные стручки необходимо сразу же залущить, то есть сами плоды фасоли стоит сразу же освободить от них после сбора с грядки. В стручках собранная фасоль очень плохо храниться и подвергается заплесневению.
Правильно сушить фасоль также целая наука. Плоды фасоли для этого необходимо рассыпать ровным слоем на твердой, сухой поверхности. Нельзя допускать попадания на фасоль прямых солнечных лучей, но при этом помещение должно хорошо проветриваться. Желательно раз в два-три дня перемешивать фасоль для равномерной просушки.
Узнать достаточно ли просушилась фасоль можно по не сложному тесту. Для этого необходимо взять горсть фасоли в кулак и высыпать с расстояния локтевого сгиба обратно. Хорошо высушенная фасоль будет издавать звук ударяющихся камешков. Еще не готовая фасоль практически звуков издавать не будет.
Обожаю редис сорта французский завтрак. Длинный, если достаточно влаги, то не волокнистый и не горький. Очень удобен для нарезки в салат, форма как раз подходящая. Неплохой сорт Красный великан, но эта редиска не такая "изящная", но тоже вытянутой формы. Крупная. Горечь зависит от полива и вносимых удобрений, если все норм, то редис вырастает с терпким вкусом, но без явной горечи.
Я много занимался изучением -какие теплицы лучщие,почему,как и где устанавливать,что выращивать! И самый оптимальный вариант для себя определил по виду как китайская,с возможностью покрытия на ночь одеялом-схраняя дневное накопленное тепло,самому в ней делать из органических отходов биогумус с помощью калифорнийских червей.Она углубленная на 1 м в земле,одна стенка с отсеками для изготовления биогумуса,подсобными помещениями...
Это переросшие огурцы, которым не хватает удобрений и микроэлементов. Я выращиваю на своём огороде много разных сортов и постоянно удобряю их по листве и под корень. Огурцы очень любят пекарские дрожжи. Я использую сухие: с ними удобнее работать. Я беру литровую банку с тёплой водой, добавляю туда немного сахара и сыплю 2 столовых ложки сухих дрожжей. Даю этой массе постоять в тёплом месте. Через 20-30 минут этот раствор начнёт пенится. Я размешиваю его и добавляю в 8-и литровую лейку с водой. Этим раствором я поливаю растения под корень. Через несколько дней огурцы восстанавливают зеленый цвет.