Сколько варить грибы трутовики? Как долго варится трутовик?
3 ответа:
Трутовик - это древесный гриб, он обычно растёт на таких деревьях как тополь, клён, акация.
Самым ценным считается трутовик, который собирают с клёнов.
Этот гриб условно съедобный, поскольку в пищу употребляются только молодые экземпляры, более старые грибы очень твёрдые и есть их невозможно.
Трутовики, действительно можно говорить, но прежде гриб трутовик нужно замочить в воде, поскольку если трутовика оставить на воздухе, он быстро твердеет.
Вымачивают трутовики в течение приблизительно шести часов и каждый час холодную воду меняют.
После замачивания грибы чистят и удаляет плотные места, а также ножки и жёсткие части вокруг них.
Затем трутовики варят на среднем огне в соленой воде.
Готовить их нужно примерно тридцать минут.
Из отваренных трутовиков можно сварить суп или пожарить их.
Приятного аппетита!
Читайте также
От трутовиков страдают не только березы, но и многие другие деревья, причем чаще всего трутовики селятся на уже ослабленных и больных деревьях, а на здоровых могут поселиться через трещины и повреждения коры. Трутовик многолетний гриб и может долгие годы жить на стволе выбранного дерева, извлекая из него питательные вещества и соки. При этом та же береза ничего полезного из сосуществования с трутовиком не извлекает. Поэтому такие отношения иначе как паразитизмом не назовешь. А насчет безвредности трутовиков я бы поспорила, их питание постепенно разрушает ствол в месте крепления грибы, древесина становится хрупкой, дерево болеет, развивается белая гниль.
