Как засушить рыбу зимой в квартире, гараже, на улице? Какие способы зимней сушки рыбы в домашних условиях? Как правильно сушить рыбу зимой? Какую рыбу можно сушить зимой? Рецепт сушки зимнего улова.
А она что, зимой в квартире не высыхает? Обычно зимой в квартире воздух суше, чем летом из-за центрального отопления. Порядок засушивания совершенно одинаковый, что зимой, что летом.
Мы вытаскиваем из рыбы жабры и внутренности, обмываем ее. Пересыпаем солью и на пару суток в холодильник. Потом обмываем от соли и вывешиваем на веревочку над котлом. Через 4 дня можно кушать. Но так получается очень соленая рыба. Для любителей вяленой подойдет другой рецепт. Родственники мужа кладут рыбу в расол на неделю не потрашеную, потом пару часов в простую воду и также над котлом вывешивают на неделю. Получается вяленая рыба. Но мне запах кишков не нравится.
Такая вещь, как шкатулка, очень удобная и нужная вещь, в каждом доме. Всегда можно сложить свою бижутерию, или другие украшения, и они всегда будут под рукой в нужное время, не надо их искать по всей квартире. Если сделать размером по больше шкатулку, то тогда, она послужит для хранения всех мелочей для шитья (нитки,иголки,ножницы), особенно когда ребенок в доме, нужно поддерживать порядок, чтобы маленькому, не попала в руки иголка.
Для приготовления потребуются 600 граммов свежего деревенского творожка, 3 больших ложки сахарного песка, 3 больших ложки манной крупы, 1 большая ложка сметанки, 2 сырых куриных яичка, 1 большая ложка сливочного маслица, 1 щепоточка поваренной соли.
Для начала поместим творог в какую-нибудь ёмкость и ложкой хорошенько разомнём до однородности. После этого всыпем манной крупы, 3 больших ложки сахарного песка и добавим 1 большую ложку сметаны. У яичек отделим белки от желтков. Полжелтка отложим в сторонку, а полтора желтка добавим в творожную массу и ложкой хорошенько всё перемешаем до однородности. Затем добавим 1 большую ложку размягчённого сливочного маслица, как следует разотрём до однородной массы и уберём на время в сторонку для набухания манной крупы.
В белки всыпем щепоточку поваренной соли и хорошенько взобьём до состояния густой пены. Взбитые белки добавим в творожную массу и аккуратненько всё перемешаем до однородности.
В кастрюльку мультиварки насыпем немного манной крупы, выложим приготовленную творожную массу и лопаткой разровняем. В половину желтка добавим половину большой ложки сметаны, хорошо перемешаем до однородности, выльем на верх творожной массы и силиконовой лопаткой промажем всю поверхность запеканки.
Кастрюльку поставим в мультиварку, закроем крышку, жмём на кнопку "Выпечка" и выставляем время 1 час. Через час откроем крышку, вытащим кастрюльку с творожной запеканкой и дадим остыть до комнатной температуры. Остывшую запеканку достанем из кастрюльки, нарежем на порции и на тарелке подадим на стол. Приятного аппетита!
Голубцы представляют собою фарш, завернутый в капустный лист. Фарш стостоит из мяса и рисовой крупы. Их можно приготовить не только обычным способом, повозившись немного на кухне, так как процесс трудоемкий, но и в мультиварке. Чтобы приготовить в мультиварке голубцы, надо фарш сложить в капустные листы и голубцы тушить в мультиварке.
Первым делом обжарим в режиме "выпечка" в мультиварке томатный соус со сливочным маслом 10 мин (рис. 1) и выложим отдельно. Кочан разберем на капустные листья. Капустные листья бросим в кипящую воду на 3-4 минуты, чтобы стали мягкими и выложим в тарелку, дадим остыть. (рис. 2). Срежем с них утолщенную часть (рис. 3). Пошинкуем лук (рис. 4) и смешаем с фаршем, тудада же добавим рис, присолим, поперчим (рис. 5). Завернем фарш внутри капустных листьев в форме конвертика (рис. 6). Выложим голубцы в мультиварку и зальем так, чтобы покрыть сверху, водою, тушим в течение 2 ч в режиме "тушение" (рис. 7.). За 30 мин до окончания приготовления вливаем томатный сок со сливочным маслом и доготовим до конца. Приятного аппетита!
Как еще можно приготовить голубцы в сметанном соусе в мультиварке, смотрим видео.
Для шашлыка очень важно из какого мяса его готовят. Если выбирать из свинины, то хорошо подойдет шейная часть. Так же можно готовить шашлык из курицы, индейки, говядины. Очень вкусный шашлык из мяса нутрии, красной рыбы.
Сложно в коротком ответе рассказать, как делать декупаж. Если кратко - нужно подготовить поверхность абажура, обезжирить ее, наклеить специальные салфетки декупажным клеем, разгладить, выровнять поверхность и покрыть специальным декупажным лаком. Все приемы и хитрости этого вида творчества можно найти в интернете, существует огромное количество замечательных бесплатных уроков, и фото и видео. Материалы для декупажа продаются сейчас свободно, и в обычных магазинах для рукоделия, в канцтоварах, и в интернет-магазинах. Удачи!
