Питание должно быть разумным, как и всё то, что делает здравомыслящий человек. Всё подряд есть не надо. Просто необходимо в один прекрасный день сесть к компьютеру и посмотреть, какие рекомендации даются для нормального питания .Когда я остался один без жены, которая меня кормила и чью пищу я поедал с удовольствием, она ко всем своим достоинствам была прекрасным кулинаром, чему научила её мама, моя тёща, да будут благословенны их имена. Так вот, оставшись один, я посмотрел в компьютере рекомендации меню на каждый день недели. В этих рекомендациях ничего экзотического нет. Они рассчитаны на обычного человека. Я воспользовался этими рекомендациями, выбрал оптимальный, наиболее приемлемый для европейского человека вариант и стал сам себе готовить: борщи, супы, щи, каши разнообразные. Сейчас в магазинах можно купить самые различные крупы. Недостатка в продуктах нет. Было бы желание готовить. Оговорюсь сразу, что я говорю от лица одинокого человека. Можно было бы ходить в столовые, кафе. Но я предпочитаю готовить себе сам. Кстати рецепты блюд тоже можно найти в интернете. Я, на основании рекомендаций, пришёл к идеальному варианту блюда. Оно и первое и второе, так сказать, суп-пюре. Вот его ингридиенты: картофель, лук-порей, лук репчатый, чеснок, морковь, иногда небольшая свёкла, морковь и свёклу лучше натереть на крупную тёрку, квашеная или свежая капуста, лаврушка,несколько горошин перца. Вроде ничего не забыл. Всё складываю в кастрюлю, заливаю водой, можно холодной, можно кипятком, так быстрее получается, и на огонь. Варю до готовности, до мягкого состояния картофеля. Кто-то спросит : а мясо? Для мяса отдельная история. Если в двух словах :готовлю грудку куриную или индюшачью; отбиваю, обмазываю оливковым или подсолнечным маслом, посыпаю пряностями, заворачиваю в фольгу и в духовку. Да, в суп-пюре, после готовности, посыпаю зеленью-петрушка, кинза, укроп. Я думаю достаточно, а то утомил уже.Г лавное-съедать, но не переедать. Помните,ч то ощущение насыщения приходит позже. Поэтому не случайно говорят, что из-за стола надо вставать с лёгким ощущением голода.
