Для пиццы и пирогов я беру такой рецепт: 250 гр.маргарин, 200 гр.кефира,1 чайная лож.соды,гашеной уксусом и два с половиной стакана муки,просто и вкусно.Но смотря ,что вы хотите печь из этого теста,может подойти не для всего.
Очень простой и вкусный салат можно сделать из пекинской капусты. Примерно на пол килограмма капусты один длинный огурец и банка горошка. Листья капусты и огурец моем, режем. Огурец я режу соломкой, но не принципиально. Затем высыпаем горошек, солим, заправляем майонезом. В диетическом варианте можно заправить оливковым маслом или уксусом.
Я бы сделала на 10 человек основным блюдом запеченное мясо (свинину или курицу или рыбу ) на противне под сыром с картошкой. Так называемое мясо по-французски: свинину или курицу нарезать соломкой, положить на дно противня, формы или большой сковороды без ручки, посолить, поперчить, лавр. Следующим слоем -лук репчатый -много (можно с помидорами нарезанными или шампиньонами свежими). Картофель - соломкой. Затем 300г сыра (можно и твердого и копченого колбасного) , натертого крупно. И последним слоем- майонез из пачечки выдавливаем на всю поверхность, разравниваем. Ставим в горячую духовку, минут через 20 подольем стакан бульона или кипятка и еще печем 1 час или меньше, проверяя ножом картофель. Мягкий-готово. Если делаем с рыбой, добавляем на лук оливки или маслины нарезанные. Если с курицей-натертый чесночок. Разделяем лопаточкой- и каждому на тарелку.
За эти полтора часа делаем салаты, например, морковь по-корейски, но с добавлением копченой колбаски или ветчины -соломкой. Овощной: помидоры, лук, перец, огурцы, зелень. Все польем маслом растительным, сверху посыплем фетой или брынзой размятой.
Достаем лечо, капусту квашеную, посыпанную клюквой или брусникой, грибы соленые и т.д.
Потому что все думают, что ему одному трудно, платят мало, начальник плохой, работа у черта на куличках, не уважают, тяжело физически и эмоционально, что ему-хуже всех, самый он бедненький!!! А всем остальным легко, все дается само, деньги с потолка падают. Особенно тем, у кого свое дело или работа в интернете-они вообще целый день сидят чай пьют. А он бедненький в офисе тухнет, страдает, ПАШЕТ!! Тоже знаю парочку сайтов, где заработать 100 руб в час, практикую, но не каждый день. Иногда могу залпом несколько часов просидеть, иногда несколько дней не захожу. Иногда легко и в удовольствие, иногда тошнит от такой работы. В зависимости от свободного времени и настроения. Прожить, конечно, на такие деньги сложно. Но подработка неплохая, на оплату услуг связи шмоточки из интернета;)
Высыпаю пакет соли на противень, кладу сверху мытую и обтертую от воды курицу и засовываю в духовку. Врем не засекала, так, на глазок. Получается очень просто и вкусно
