Question

Что необычного приготовить из куриного филе?

Answer 1

Мы с мужем именно из куриного филе делаем домашнюю шаурму. Вот рецепт приготовления:

Куриное филе режим мелкими кубиками и обжариваем на сковороде до золотистой корочки, добавляем соль, приправы и специи по вкусу. Смешиваем майонез и кетчуп для соуса. Режим огурцы и сыр соломкой, помидоры полукольцами, лук кубиками, шинкуем мелко капусту. Берём большой лаваш в центре смазываем соусом, далее на соус выкладываем равномерно все овощи по немногу, завершаем вторым слоем соуса. Лаваш сворачиваем и отправляем на разогретую сковороду. Убираем готовую шаурму в целлофановый пакет. Приятного аппетита!

Answer 2

Из куриного филе можно приготовить море различных вкусных блюд, как к праздничному столу, так и в обычный день.

К примеру фаршированные рулетики. И начинку смоделировать по своему усмотрению, с ветчиной и сыром, с сыром и грибами, с маринованными огурчиками и картофельным пюре, с творогом и зеленью и т.п.

Обжарить в панировке из чипсов кусочки куриного филе.

Сделать в филе надрезы как "гармошку" и запечь с сыром и шпинатом или сыром и ветчиной.

Приготовить куриное филе в картофеле (как драники).

Порезать филе на кусочки, обжарить и смешать с кисло-сладким соусом

.

Куриное филе с соусом песто, тоже весьма вкусное блюдо.

Answer 3

Я запекаю в фольге вместе с овощами. Сначала мариную курятину по количеству едоков в смеси любимых приправ и майонеза (вместо майонеза можно положить соевый соус) не меньше, чем полчаса в холодильнике, но обычно дольше. Репчатый режу полукольцами, морковь пропускаю через терку, чтобы получились тоненькие колечки, молодой кабачок и картошку режу кольцами или полукольцами (в зависимости от размера овоща), помидор режу кружочками.

Лист фольги смазываю маслом, далее укладываю слоями - лук, морковь, картошка, кабачок, курятина, помидор, сверху кладу ломтик, тщательно заворачиваю в кулек и ставлю в горячую духовку. Держу обычно минут 20-30. Выключаю огонь, даю настояться еще 30-40 минут прямо в духовке.

Я много соли не употребляю, поэтому овощи не солю, но по вкусу можно подсолить.

Answer 4

Бланманже приготовьте :-) ИМХО, довольно необычное блюдо получится, хотя сам не готовил и ничего о нем сказать не могу. Но рецепт попался на глаза и показался любопытным. Рецепт дается на этой страничке, в конце - оказывается, именно так готовили бланманже в 15 веке, и бывает оно не только сладким.

Answer 5

Я готовлю куриное филе очень просто:

Грудку филе порезать длинными полосками, посолить, уложить в форму\стеклянную с высокими стенками.

Дно формы помазать растительным маслом.

Поверх куриного филе уложить капусту, нашинкованную крупно

Картофель узкими дольками

перец болгарский порезанный длинными узкими дольками

Отдельно приготовить на сковороде-репчатый лук, морковь, чеснок-на чеснокодавке \,все смешать, обжарить на масле

Содержимое сковороды выложить поверх слоя с куриным филе

Полить майонезом и посыпать сыром мелко натертым.

Поставить в духовку.

Когда сыр подрумянится, уменьшить огонь.

Приятного аппетита!

Answer 6

Ну попробуйте сварить уху из куриного филе. Это будет на 100% необычное решение. Любое блюдо из куриного филе, которое давно не подавали в ваше семье в силу этого будет необычным. Ну, например, попробуйте сделать Пожарские котлеты. Я давно не встречал такого блюда ни ка семейных кухнях, ни в ресторанных меню. Рецепт расписывать не стану поищите сами.