Я бы Вам посоветовала тайский суп с морепродуктами. В куриный бульон 1 баночка кокосового молока, репчатый лук кольцами, соевый соус, сок лайма, немного цедры лайма, перец чили по вкусу, 2 томата кусочками, зелень петрушки, шампиньоны свежие, и большой корень имбиря очистить и нарезать пластиками. Когда суп почти готов, добавить очищенные креветки, мидии и кальмаров. Очень вкусно и полезно. Приятного аппетива!
Натираем на терке кусочек имбиря где-то 2,5см.Затем имбирь,сахар по вкусу,можно еще чуток корицы или кориандра добавить - добавляем в воду и доводим до кипения.На 2 стакана воды 1 ч.л. молотого кофе.Добавляем кофе,закипает убираем с огня и процеживаем.Все готово!
Имбирь - самая полезная специя, известная с древних времен. Его еще называют "универсальным лекарством".
Имбирь снимает чувство тошноты при беременности без каких-либо последствий, без вреда для ребенка. Также замечено, что предменструальные боли и во время этих дней снимаются. Все отходит легче.
Также чай с имбирем известен, как очищающее средство при простуде и заболеваниях легких и бронхов. Мокроты отходят легко. При заболеваниях щитовидки имбирные напитки помогают. Наличие в его составе муколитиков помогает организму бороться с мокротами.
Антибактериальное и противогрибковое свойство делает имбирь незаменимым помощником женщин во всем мире.
Корень имбиря используется в кулинарии, особенно имбирь популярен в азиатской кухне. Его добавляют при быстром обжаривания овощей, мяса, рыбы, морепродуктов, мелко натёртый корень имбиря добавляют в салаты из свежих овощей, в выпечку, особенно популярны имбирные пряники. Имбирь ускоряет обмен веществ, поэтому его можно добавлять в соки, смузи, салаты для похудения. Но при добавлении имбиря надо знать меру, потому что корень обладает жгучим вкусом и очень пряным запахом. Имбирь укрепляет иммунитет и повышает сопротивляемостью организма сезонным инфекциям, поэтому полезно пить чай с имбирем и лимоном в сезон простуд.
Маринованный часто используют для суши, еще добавляют в салат и гороховый суп. Но как чай - лучше и полезнее всего, особенно в зимний период, т.к. в отличие от чеснока имбирь можно употреблять и людям с проблемами с желудком.
