Украинская кухня очень калорийная и поэтому единственный вред, который она может принести — это лишние килограммы.
Сколько легенд сложено об украинском сале, о его необыкновенно сказочном вкусе, что если, однажды, его попробуешь, очень трудно остановиться.
Украинский борщ — вообще, отдельная песня и у каждой украинской семьи свой рецепт его приготовления, и с галушками, и с пампушками.
Вареники со сметаной, с самыми разнообразнвми начинками.
Пироги с яблоками, пирожки — все блюда, как можно заметить, мучные и очень калорийные.
Поэтому хохлушки, как правило — женщины в теле, потому что любят вкусно приготовить и вкусно поесть.
Так же воспринимала это в шутку. Но вот покапалась в интернете и оказалось, что существует множество рецептов данного деликатеса. Если есть любители-то есть из чего выбрать. Я сало не люблю и читать не стала, а то ещё и шоколад есть не смогу.
Со старым анекдотом.
После кораблекрушения на двух соседних маленьких необитаемых островках оказались русский и хохол. Прожили так, каждый на своём островке, по соседству, два года. Вдруг, опять кораблекрушение неподалёку, и на остров к русскому выбрасывает красивую женщину. Ну, понятно, что с такой голодухи, русский быстро нашёл с дамой общий язык, а через некоторое время подумал, что дескать нехорошо - надо бы поделиться с товарищем по несчастью, и решил позвать хохла в гости:
"Хохол!!!" -
"Чеееее?!!!" -
"Плыви скорей сюда, я тебе дам то, чего ты два года не пробовал!!!" -
После этого хохол мгновенно кидается с утёса в море, и нарезает вплавь что есть мочи к острову русского, сгорая от нетерпения и приговаривая на каждый взмах руки: "Сало, сало, сало, сало, сало..."
Я бульбаш,но моя кухня тоже ассоциируется с салом и бульбой ,я не думаю что это из за того что у нас есть добрые соседи Украинцы ,хотя если положить руку на сердце ,то что что ,а сало они умеют делать ,которое прямо тает во роту ,а какая шкурка ,пахнет дымком и соломкой ,всё слюной сейчас захлебнусь ,нельзя задавать такие вкусные вопросы :)
Извините, а Вы в России его пробовали? Стоит дороже чем колбаса, даже сырое, а на вкус отвратное.
Только на Украине (сам выращивал) шкурку обжигают соломой, а не паяльной лампой.
Уникальные корма делают сало вкуснятиной.
Родился в России. Живу сейчас на Украине. Возил коллегам в Россию сало наше. В Вологодскую область.
Ели так, что испугался. После этого признали, что сало - это наркотик. Реабилитировал. Как в передаче "Разрушители Мифов".
А глава администрации сельсовета (свиней нет, один КРС) вырастил сам свинку. И подал сало. С чесночком. так такое на нашем базаре и не купил бы никто.
