Цены на сало в Украине варьируются вразных регионах страны, но в целом примерно от 40 грон ( 8 долларов)до 60-70 грон. Сильно выросли цены в конце 2016 - начале 2017 годов. Сало - один из символических продуктов Украины.
Несколько веков территория современной Украины являлась местом непрекращающихся военных действий и взаимных набегов друг на друга соседних народов.
При этом все грабили друг друга.
Если посмотреть на казаков, то они целиком и полностью одеты и вооружены, как татары или турки-оттоманы (атаманы ???) Отличие - в чубах-оселедцах, своеобразная система опознавания "свой-чужой". И главное - в вероисповедании. Казаки были православными. А значит держали и выращивали разную скотину, включая свинину. После турецких и татарских набегов, вся скотина угонялась, кроме свиней. Вера не позволяла мусульманам есть или пользоваться как-то ещё продуктами свиноводства. Таким образом свинина стала историческим продуктом питания казаков и украинцев-крестьян.
Кроме того свиньи быстро растут, неприхотливы в еде, дают хороший приплод и разведение свиней позволяет быстро восстановить и увеличить поголовье скота. А сало - это вдобавок ещё и простейшая древняя питательная "консерва".
Элементарная история. Земли Украины часто подвергались набегам татар и турок. И те и другие - мусульмане, ни тем ни другим свинину есть нельзя. Вот и зверушки-то и оставались после набегов - это пища. А сало еще и каллорийный, вкусный продукт. И готовят его у нас виртуозно.
Сало едят не только на Украине. И не на Украине придумали есть сало. Сало на Украине стали есть в Средние века. Украинские земли подвергались набегам народов, которые исповедовали ислам. Мусульманам запрещено употреблять в пищу свинину. И украинских свиней они не трогали и сало соответственно тоже. Украинцы сочинили много баек и анекдотов о своей любви к салу.
Этот продукт дешев, прост в хранении и питателен. И религия не запрещает его есть. Вот и едят сало. Особенно в годы лихолетья.Даже чемпионаты проводят посвященные любви к салу. И традиционная украинская кухня очень калорийна.И хлеб и сметана и сало.
Существует перечень продукции , на которую накладываются ограничения , и даже запрет на ввоз в Россию.Это валюта,спиртное , сигареты , икра , и нет графы -"сало , мясо , колбаса". Эти продукты перевозятся в разумных пределах по количеству.Но опять же всё на усмотрение таможни.Российская таможня очень проверяет наличие оружия и наркотиков.А вот к салу придирок не встречала.А если ввозит бизнесмен фурами , то там вступаю правила другие.В таком количестве сальцо не пропустят.А для себя килограммов 5 везите.Это на запад вы и полкилограмма колбасы и сала не провезёте ,придётся выбрасывать , или съесть до таможни.
