Нет. Скороварка это и есть скороварка,она готовит под давлением, а мультя, она не для этого, она просто упрощает процесс приготовления благодаря встроенным функциям и программам, тот же отложенный старт например, залил,засыпал нужное и пошел, мультя готовит, по окончании сообщает,готовка в ней не такое уж быстрое дело. Сейчас кстати есть мультиварки-скороварки,вот там-то уже под давлением готовится,и клапан для спуска пара есть, может работать и без набора давления,как мультя,а еще в этих чудо-приборах можно выпекать.
Купила мультиварку-скороварку Редмон и очень разочаровалась, крышка неудобная съемная, не всегда срабатывает,нагреваеться по 1,5-2часа,совершенно не жарит и не печет, только с трудом можно приготовить что то тушоное, возможно это мне бракованный товар попался. Теперь это мультиварка-скороварка лежит бесполезно в углу и пылится. Лучше все же покупать мультиварку с электронным дисплеем.
Недавно, около месяца назад сама покупала мультиварку-скороварку. Могу расказать про свои выводы и именно на счет мультиварки-скороварки.
Мой выбор пал на магазин ОЗОН. На это было несколько причин: этот магазин работает с Вебмани, есть бесплатная доставка при предоплате и определенной сумме в которую я попадаю, большой выбор мультиварок-скороварок.
Выбирала из имеющихся там по такому принцыпу: мультиварок-скороварок должно быть много в этой фирме (значит фирма специализируется на этой технике), количество отзывов (рейтинг), цена.
Наибольший выбор был мультиварок Редмонд и Юнит. Редмонд - дороже, при тех же заявленный качественных характеристиках и рейтинге, чем Редмонд. Стала выбирать среди мультиварок-скороварок фирмы Юнит. Выбрала Unit USP-1040D.
Я за этот месяц ни разу не пожалела. Можете там же выбрать что-то другое.
Такие изделия назывались в Советском Союзе «скороварки», они герметично закрыты, лишнее давление пара регулируется клапаном, через который пар может выходить наружу. Более высокая температура позволяет приготовить мясо или птицу значительно быстрее, чем традиционным способом. Иногда у них вырывало клапан, если хозяйка забывала выпустить излишки пара, тогда потолок на кухне представлял собой полотно на кулинарные темы.
Я советую конечно просто мультиварку,обьясняю,в мультиварке можно крышку открывать,когда она готовит,а в скороварке этого делать нельзя
