Маргарин и спреды являются одним из самых нездоровых масел, которые вы можете потреблять. Они богаты транс-жирами, который представляет собой синтетическую жирную кислоту, которая способствует тому, что в теле могут образовываться сгустки крови, что увеличивает риск сердечных заболеваний.
Помимо опасности для сердечно-сосудистого здоровья, транс-жиры могут даже ухудшить память. Согласно исследованию, участники эксперимента, потреблявшие высокие уровни транс-жиров, запомнили меньше слов по сравнению с теми, кто потреблял более низкие уровни.
Маргарины гидрогенизированы, причем водород принудительно подается в масло при высоком давлении во время изготовления.
При нагревании образуют вредные вещества - циклические альдегиды и акриламид.
От картофельного пюре очень боьшая польза, ведь недаром картофель называют вторым хлебом. Ежедневное употребление блюд из кртофеля, является отличной прфилактикой против парадонтоза, цинги, гингивита и х других заболеваний десен и зубов. Так как в состав картофел входит большое содержание калия, то он является полезным продуктом для гипертоников и сердечников.
Диетологи утверждают, что если правильно приготовить картофельНое пюре, вредапри упоТр еблении для организма не будет, даже при длительном ,употреблении. Приготовленное пюре с наименьшем количеством масла, без добавления масла, желтков, молока и сливок, в весе не прибавит. Помимо этого картофель обладает слабым мочегонным дейстВием. Поэтому его полезно употреблять людям с заболеваниями мочевыводящих путей и почек.
Пряности придают выразительность вкусу приготовляемых с их использованием блюд.
Кроме того, многие пряности выступают как биологически активные вещества, и могут благотворно влиять на организм.
Например куркума является, придают не только приятный вкус и желтый оттенок блюду, либо соусу, и придает им целебные свойства. Куркума обладает свойствами антибиотика и не позволяет болезнетворным микроорганизмам развиваться в среде, где она присутствует. Поэтому это просто незаменимая пряность в южных странах, где приготовленные блюда могут быстро испортиться. Куркума хорошо влияет и микрофлору кишечника, подавляя патогенную флору, стимулирую при этом процесс переваривания пищи. Существует мнение, что куркума, являясь представителем семейства имбирных, может стимулировать защитные свойства организма. повышая иммунитет, может снимать воспалительные процессы в суставах.
При желании о каждой специи можно найти всю интересующую информацию в интернете, либо в специальных справочниках.
Но каждая специя при неправильном, либо избыточном использовании, может принести негативное влияние на организм.
Но в каждодневном использовании мы добавляем не большое количество специй и при таком использовании об злоупотреблении можно не говорить.
Практически все. Большинство из них синтезируется самим организмом. Исключение составляют немногие. Например, всем известная аскорбиновая кислота(витамин С). Это один из тех витаминов, которые должны поступать в организм ежедневно. Но по этому поводу советую не беспокоится. Если вы не узник концлагеря, не затеряны в ледяной пустыне без пищи, то все необходимые витамины вы получаете с самыми обычными продуктами питания. Даже невзирая на всякие консерванты, эмульгаторы и пр. Так что гиповитаминоз, а тем более авитаминоз вам точно не грозит. И совсем не обязательно для этого пачками употреблять всякие БАДы.
Пользы нет никакой. Если выпить энергетик чувствуется прилив энергии, а по закону сохранения энергии она должна откуда то взяться. Организм берёт энергию из резервных запасов, накопленных для реагирования в крайне опасных ситуациях. Если резервы истощить, то это однозначно может катастрофически сказаться на общем состоянии здоровья.