Для того чтобы объяснить, насколько полезно картофельное пюре, сначало необходимо выяснить, насколько полезен сам овощ, из которого оно готовится.
Во-первых, высокое содержание клетчатки способствует микрофлоре желудочно-кишечного тракта. Пищевые волокна снижают холестерин.
Во-вторых, в пюре много крахмала, калия и витамина K, что благоприятно влияет на сердечно-сосудистую систему и укрепляет сердечную мышцу.
Блюда из картофеля дают эффект быстрого насыщения.
Что касается картофельного пюре, то его относят к диетическим блюдам помогающим при нарушениях и расстройствах пищеварительной системы.
Толчёное пюре не требует дополнительной нагрузки организма на переработку и усваивается быстрее. При том картофель переваривается около трёх часов и считается почти тяжёлой пищей.
Вы может знаете, что толчёному картофелю можно найти и альтернативное применение. Его применяют наружно.
Делают маску на лицо, чтобы придать кожи лица здоровый вид. Их варёного мятого картофеля также делают тёплый компресс.