Question

Какие грибы вкуснее: свеже сорванные в лесу или купленные в магазине?

Answer 1

С магазином даже сравнивать не хочется. Сам процесс похода в лес, азарт кто больше грибочков найдёт многого стоит. В этом году и белые грибы попадались, одна белянка, много подберезовиков, подосиновиков, три лисички и напоследок опята. Столько восторга, что сама нашла. Хватило и на засолку и на заморозку и на пожарить с картожкой.

Answer 2

Какие грибы вкуснее - это скажет любой, если узнает как они растут в лесу и как на спец.фермах, когда всё строго на продажу.

Не буду объяснять долго, а просто скажу так: если есть разница между водой из трубопровода и водой с неба, то и в грибах разницу уловит каждый.

Да и смысл покупать осенью грибы в магазине, если можно зайти в знакомый лес и нарезать там тех грибов, которые нужны?

Согласитесь - одна только прогулка по лесу чего стоит. А если за неё можно ещё и насобирать грибов - так это вообще как сало в шоколаде: и вкусно и ноги не мёрзнут.

Да и что можно купить в магазине? Шампиньоны и вешенки?

Так они ни в какое сравнение не идут не с белыми, ни с рыжиками или груздями. А опята? В какой торговый центр сходить за ними? Но если сегодня сходить в лес и замариновать их вечерком, то на завтра в доме будет такая вкуснятина, которой и в жизни в магазине не купишь)

Подводя итог, остаётся только посочувствовать тем, у кого по каким то причинам, нет возможности сходить в лес. Магазин - это скучно да и не интересно..

Answer 3

Как известно, на вкус и цвет - товарищей нет. Кому-то нравится изысканный привкус шампиньонов (или вешенки) из магазина в грибном супе. Другой человек скажет, что Вы, - какие шампиньоны? Только белый гриб и свежий (не сушеный!). Сами в лес не ходите? В сезон - купите на любом рынке, объедение! Третьи без ума от моховичков (но только мелких, "калиброванных" и обязательно целиком - шляпка с ножкой)... Четвертые возразят: да ладно! Рыжик - царский гриб! И в супе хорош, и жареный, и холодного посола с хрустом на зубах..! Только рыжики! Пятые отметят, что зимой замечательный супчик получается из сушеных подосиновиков с перловкой (ну просто супер!). Выбирайте, пробуйте!

Answer 4

Конечно же, свежесорванные в лесу! Только нужно хорошо знать съедобные и ядовитые грибы.

У съедобных свежих грибов из леса совсем другой вкус и запах, чем у купленных в магазине!

Грибы же из магазина - как вода: ни вкуса, ни запаха.

Но для магазинов их разводят только определённых сортов. И ядовитых среди них нет.

P.S. Добавлю ещё кое-что про грибы. Они отлично впитывают в себя вредные вещества и радиацию. Поэтому рвать их нужно в экологически чистых зонах, вдали от авто и железных дорог.

К тому же некоторые грибы "перекочевали" из съедобных в полуядовитые. Например, свинушки. И если в детстве я мог съесть полсковороды жаренных свинушек, то сейчас я этого сделать не смогу. Да и желудок трудно справляется с их перевариванием, а у детей до 5-ти лет не переваривает вообще!

А одна моя соседка заявила: "Для меня не существует даже такого слова - "грибы"!

Поэтому с грибами требуется осторожность, осторожность и ещё раз осторожность!

Answer 5

Грибы купленные в магазине, выращенные где-то в подвалах или плантациях, или на огородах, скорее всего, для большинства людей не могут соревноваться во "вкуснее" с грибами, собранными в лесу. Ну, а если эти грибу ещё и собраны собственноручно, то это только подкрепляет моё утверждение, ведь, ко вкусу ещё добавляются те эмоции, которые были получены при их сборе. Конечно, ещё надо принимать во внимание как их приготовят.

Answer 6

Вот они, только что из леса пришли! Моховички и лисички- запах одуряющий! Грибочки- в лесу взращённые, слизняками помеченные ( чем не госприёмка), какой-нибудь пробегающей зверюшкой укушенные. А лисички- это же королевы запаха! Ах да, грибы магазинные- в сравнении они явно теряются на фоне лесных. Кончится сезон, подъедим запасы и только тогда- в магазин.

Answer 7

Естественно, свежесорванные грибы вкуснее и ароматнее.

Но, известны случаи, когда даже опытные грибники ошибаются, и трагически погибают целые семьи.

Я в грибах не разбираюсь, поэтому не рискую, покупаю только в супермаркетах шампиньоны, вешенки и иногда замороженные опята.

Этого достаточно, чтобы иногда сварить грибной суп или потушить грибы с капустой, типа бигоса.

Грибы - это пища не на каждый день.

Answer 8

Кто-то скажет, что нет разницы между грибами, купленными в магазине и собранными в лесу. Главное, как они будут приготовлены. Соглашусь, что от приготовления очень многое зависит, но есть частичка вкуса и в том, откуда грибочки. У лесных шляпников присутствует уникальный запах смеси грибов, травы и лесной сырости, есть в них какой-то шарм, особенно, если сам собирал.

Answer 9

выращенные грибы не имеют ни вкуса ни запаха. грибы, собранные в лесу или в поле намного вкуснее, ароматнее, сравнивать невозможно. но и грибы из магазина тоже свои плюсы имеют-они чистые, готовить их удобно и быстро, доступны в любое время года.

Answer 10

Свежие лесные конечно вкуснее, особенно, когда сам собрал. во первых знаешь в каком лесу собраны, во-вторых берешь только те, которые нравятся по параметрам, обычно люди стараются брать грибы маленьких размеров, либо средние. Магазинные грибы обычно выращиваются на специальных плантациях наверняка с химическими удобрениями. В магазинах продают в основном шампиньоны, они конечно вкусные, но не для всех блюд. Да и вкус у лесных грибов совсем другой, у каждый вид лесных грибов хорош для определенного способа приготовления. Сам процесс сбора грибов вообще отдельная история прогулка по лесу полезна для здоровья, а собирать грибы интересно, азартно и увлекательно.

Answer 11

Как-то мне доводилось видеть виды грибов произрастающих на коровьих какашках. В местах выгула рогатого скота. Других грибов там не было, но было очень много именно таких. Фотографии их наверняка можно найти в интернете. Размышлять об этом мне было некогда. Но я пришел к выводу, что этиология происхождения их явно странная. И почему-то думается, что их происхождение связано с нетрадиционной сексуальной ориентацией у животных. Информация о таких грибах в интернете явно сильно искажена. Поэтому лично для меня грибы - это явно не тот товар который я бы купил в магазине и даже не занятие при прогулках по лесу.

Answer 12

Раньше всегда считал, что лесным грибам нет равных. Но сейчас могу точно сказать- смотря для чего использовать эти грибы. Если например посолить, пожарить или отварить, то без сомнения лесные лучше. Но есть масса блюд, где вкус грибов нужен не так ярко выраженный и поэтому в такое блюдо лучше подходит покупной шампиньон (например салат из куриной грудки). Поэтому, много зависит от вкусовых предпочтений, кто-то вообще грибы терпеть не может. Проще попробовать самому и сделать вывод)

Answer 13

Конечно все свежесорванное намного вкуснее. В магазинах бывает залежалый товар. и пока этот товар пройдет все пути, чтобы попасть в магазин он уже становится далеко не свежий)) все продукты намного вкуснее и качественнее, если они домашние, либо как грибы, сорваны тобой, ну или кем-то только -что))) недавно была на рынке, я там нечастый гость и еще раз убедилась какие-же там качественные хорошие, аппетитные продукты)) не то, что продают в магазинах. Конечно, очень большая разница с тем, что доставляют в магазин.

Answer 14

Вкуснее во первых - съедобные в противном случае вкус будет последнее что Вы узнаете.

Во вторых даже ребенок ответит что конечно же в лесу грибочки будут свежее, вкуснее и если подальше от дорог или вредных производств - полезнее. Приятного аппетита.

Answer 15

Купленные из магазина.магазин делает сортировки и самых лучше продаются