Как приготовить домашнее мороженое на ряженке?
1 ответ:
Для приготовления будут нужны пятьсот миллилитров ряженки, сто миллилитров сгущённого молока, одно яйцо, пакетик ванильного сахара, пятьдесят грамм сахарной пудры, мята для украшения.
Их охлаждённого куриного яичка отделим желток от белка. Белок соединим в чашке с половинной дозой сахарной пудры и как следует миксером взобьём до состояния пены. Желток взобьём с другой половиной сахарной пудры, добавим сто миллилитров сгущённого молока, пакетик ванильного сахара и хорошенько взобьём до состояния однородной консистенции. Нальём пятьсот миллилитров ряженки и ещё раз взобьём. Выльем белковую смесь и ещё раз хорошенько взобьём. Положим массу в подходящую ёмкость, прикроем крышкой и отправим в морозилку на шесть часов. Через шесть часов, достанем мороженое на ряженке их морозилки, положим в чашечки и подадим на стол. Приятного аппетита!
Читайте также
Коктейль из ряженки очень вкусный напиток,и является очень популярным.И его можно готовить различными методами и из разных компонентов.Но мне больше всего нравится малиновый коктейль.
И для того,чтобы приготовить малиновый коктейль я беру такие компоненты:
ряженка свежая- 200 граммов
молоко цельное- 120 граммов
свежая или замороженная малина - 200 граммов
сливки - пять ложек
сок лимона- три ложки
сахарная пудра - четыре ложки.
Чтобы приготовить такой коктейль нужно смешать малину и сахарную пудру,затем добавим туда сок лимона, и взобьем все это миксером.Потом добавить молоко и сливки.И опять взбить. Полученное пюре нужно разложить в две чашки,можно украсить ягодами и листиком мяты.
Для такого напитка берем ингредиенты:
Ряженка – 1 л
Сметана – 200 г
Томатный сок – 1 л
Зелень петрушки – 2 столовые ложки
Соль и сахар по вкусу.
Все продукты должны быть охлажденными. Взбить их до образования пены, разлить в стаканы и добавить петрушку.
Приятного аппетита!
