Question

Как сделать коктейль из ряженки?

Answer 1

Вообще-то ряженка тем и ценна, что вкусом топленого (пРяженого) молока.Вот у кефира вкус... как бы это выразится... нейтральный, что ли. И для коктейля всё же лучше использовать кефир или простоквашу.

Но если у Вас есть только ряженка, используйте ее так же, как и кефир.

Добавьте в нее предварительно взбитую в блендере клубнику или банан. Если любите-можно малину, можно протереть ее через сито, я лично не люблю косточек. Очень вкусно с вареньем из кизила (тоже без косточек или только сироп использовать).

Затем на каждый стакан коктейля добавьте 0,25 стакана сметаны, немного сахара или пудры и взбейте блендером. Получится хорошо освежающая и вусная пенная масса.

Налейте в бокалы и посыпьте тертым шоколадом.

Answer 2

Коктейль из ряженки очень вкусный напиток,и является очень популярным.И его можно готовить различными методами и из разных компонентов.Но мне больше всего нравится малиновый коктейль.

И для того,чтобы приготовить малиновый коктейль я беру такие компоненты:

ряженка свежая- 200 граммов

молоко цельное- 120 граммов

свежая или замороженная малина - 200 граммов

сливки - пять ложек

сок лимона- три ложки

сахарная пудра - четыре ложки.

Чтобы приготовить такой коктейль нужно смешать малину и сахарную пудру,затем добавим туда сок лимона, и взобьем все это миксером.Потом добавить молоко и сливки.И опять взбить. Полученное пюре нужно разложить в две чашки,можно украсить ягодами и листиком мяты.

Answer 3

Я готовила коктейль из ряженки по такому рецепту.

Брала:

400гр. ряженки 2,5%жирности

200гр. мягкого обезжиренного творога

банан

1/2 стакана брусники

сахар по вкусу.

Ряженку взбивала с творогом в блендере, продолжая взбивать, добавляла банан и ягоды. Ягоды можно использовать замороженные. Затем добавляла сахар, но совсем чуть чуть.