Что можно сделать из подмороженной картошки?
1 ответ:
Из подмороженной картошки можно приготовить разные блюда, главное, это Ваша фантазия.
Из подмороженной картошки я готовила запеканку - пирог: 1,5 стакана молока, дрожжи, 1 - 2 яйца, немного соли, 1 чайная ложка сахара, 1 стакан молока для картофельного пюре, соль, специи, лук - 3 штуки, морковь - 2 штуки, грибы - 250 грамм, 1-2 столовые ложки майонеза, сливочное масло - 30 грамм.
Замешиваю тесто: молоко слегка подогреваю, добавляю сахар, немного соли, а также, дрожжи, муку.
Ставлю в теплое место, накрываю кастрюлю пленочкой, даю тесту немного постоять.
Как только тесто подойдет, добавляю яйца, муку.
Картофель чищу, мою, ставлю на огонь, добавляю немного соли, специи.
Как только картофель сварится, сливаю воду, добавляю горячее кипяченное молоко, сливочное масло, поджаренный лук и морковь.
Картофель толку, хорошо перемешиваю, выкладываю на сковородку и слегка поджариваю.
Мою в проточной воде грибы, чищу, отвариваю, режу кусочками, выкладываю на сковородку и слегка поджариваю.
Тесто раскатываю, выкладываю на подготовленное блюдо, слегка посыпанное мукой, сверху теста выкладываю картошку, потом грибы, немного майонеза, посыпаю тёртым сыром, отправляю в духовку и запекаю при температуре 180 градусов 25 минут.
Вынимаю, посыпаю запеканку зеленью, можно кушать.
Запеканка получается очень вкусной, а сладость картофель практически не слышно.
Из мороженной картошки можно приготовить много разных блюд, например картофельную запеканку с грибами: для приготовления этого блюда мне понадобится: картофель - 500 грамм грибов, лук, соль, специи, 2 яйца.
Картофель, лук чищу, тур на терке, добавляю специи, соль, муку, 2 яйца, слегка поджаренные грибы, соду - 1 чайную ложку.
Все хорошо перемешиваю, выкладываю на подготовленное блюдо смазанное подсолнечным маслом, и отправляю в духовку, запекаю при температуре 180 градусов 45 минут.
Запеканка получается вкусной, а сладость вообще не слышно.
Приятного аппетита.
Вот такие мои любимые блюда из подмороженной картошкой.
Можно ещё приготовить манты (в мантах хорошо картофель будет сосчитаться с мясом), вареники с картошкой, суп-пюре, драники, пиццу, картофельные лодочки.
Так что блюд можно приготовить много разных из мороженой картошки, главное, это ваша фантазия.
Читайте также
У меня большая проблема накормить ребенка.
Любит жаренную картошку, пюре, крабовый салат, пельмешки жаренные.
Соленые огурцы, кукурузу.
Очень любит пирог "Шоколадный кухен", делаю его сама.
А так же сосиски, но чтоб было сытнее,делаю вот так
Из мушмулы можно приготовить варенье, джем, повидло, сок, компот, начинку для пирогов, мармелад, пастилу. Для приготовления варенья или джема будут нужны один килограмм свежайшей мушмулы, четыреста грамм сахарного песка, двести восемьдесят миллилитров воды. В первую очередь очистим мушмулу от кожицы, разрежем и удалим косточки. Для варенья разрежем мушмулу на две половинки. Для джема порежем мушмулу помельче, на четыре или на восемь частей. Насыпем в кастрюльку четыреста грамм сахарного песка, вольём двести восемьдесят миллилитров воды, поставим кастрюльку на средний огонь, дождёмся растворения сахарного песка и пару минут прокипятим. Через две минуты кипячения, забросим в сироп порезанную мушмулу, прибавим огонь до сильного и проварим примерно двадцать минут. Потом убавим огонь и непрестанно помешивая, варим варенье или джем до готовности. Приятного аппетита!
Для приготовления сока из мушмулы с мякотью, на один килограмм мушмулы нужно один литр воды. Нальём в эмалированную кастрюльку воду и забросим туда мушмулу. Варим мушмулу до её размягчения. После чего хорошенько перемешаем, перетрём через сито и доведём до кипения. Готовый сок разольём в банки, закроем крышками и уберём на хранение в прохладное помещение. Приятного аппетита!