Очень вкусный салат Новогодний сюрприз. Способов его приготовления несколько и я предлагаю приготовить вот этим способом.
Нам понадобиться: ветчина - 200 грамм, яйца - 5 штук, свекла - 2, морковь - 1, лук, лучше всего фиолетовый - 1, зеленые помидоры маринованные - 200 гр, сыр - 100 гр, петрушка, майонез.
Отварим овощи и яйца, почистим, свеклу натереть на терке.
Теперь начнем укладывать салат слоями. Сначала свеклу, промажем майонезом, теперь лук и морковку.
Снова промажем майонезом.
Затем ветчина, которую мы нарезали соломкой и опять майонез.
Натрем через терку желтки яиц и посыплем наш салат.
На желтки кладем мелко порезанные помидоры. Плюс майонез.
Теперь слой тертого сыра, сыр должен быть твердым. И слой белка от яиц. Заканчиваем майонезом.
Украшаем полосками морковки, словно подарок, украшаем петрушкой и свеклой, из которой вырезаем цветочек. Действительно сюрприз получился, к тому же очень вкусный.