Если говорить о конкретной книге то это безусловно Библия, а из не религиозной литературы это книга Л. Рона Хаббарда "Дорога к счастью", внесенная в 2010 году в книгу рекордов Гиннеса. Хотя по моему мнению относить книгу, распространяемую Церковью Саентологии, основанной тем же Хаббардом, к нерелигиозным - проблематично.
Если же говорить о авторах, то по данным ЮНЕСКО на первом месте стоит Агата Кристи, за ней следуют Жюль Верн, В.И.Ленин, У.Шекспир, детская писательница Энид Блайтон, Барбара Картленд (любовные романы), Даниелла Стил(любовно приключенческие романы), Г.Х. Андерсен и Стивен Кинг.
Вообще то список самых переводимых возглавляет команда сценаристов Walt Disney", но их там так много что назвать кого то конкретно просто нельзя.
Кстати, может кого заинтересует, "Список из 100 лучших книг всех времен" по версии журнала Newsweek. Как ни странно, но из девятки самых переводимых авторов туда по моему попал только Шекспир, но зато лучшей книгой всех времен журнал считает "Войну и мир" Толстого и это почему то наполняет мое сердце гордостью.