Диета №15 назнается для того, чтобы перейти от более строгой диеты к обычному питанию, а также при различных заболеваниях, для которых необязательны лечебные диеты.
При этой диете каллорийность продуктов такая же, как и на обычном питании, но только увеличено потребление витаминов.
Продукты, которые разрешены: в этой диете можно порадоваться и есть практически, что угодно и в любом виде приготовления. Конечно же нужно соблюдать умеренность и есть небольшими порциями.
Продукты, которые запрещены:
- жирные сорта мяса и рыбы, утка, гусь
- острые соусы и приправы (хрен, горчица)
- животные жиры
- ограничить потребление маргарина
- алкогольные напитки
Примерное меню при диете №15:
Диета №10 назначается при заболеваниях сердца, гипертонических болезнях, при хроническом гломерулонефрите и пиелонефрите.
Главной целью этой диеты является улучшение кровообращения, нормализация обмена веществ, облегчение работы сердечно-сосудистой системы.
При этой диете необходимо ограничить потребление жидкости и растительной клетчатки, а также продукты, вызывающие метеоризм. питаться следует 5 раз в день, а также готовить все блюда без соли.
Продукты, которые разрешены это:
- вчерашний ржаной или пшеничный хлеб
- нежирные сорта мяса (кроме утки и гуся) и рыбы (кроме осетрины, белуги)
- 1 яйцо в день, но приготовленное по вашему выбору
- сметана, творог, кисломолочка
- несоленое сливочное и растительное масло
- любые крупы и макаронные изделия
- разрешены практически все овощи, кроме редьки, редиса, шпината
- овощные, крупяные, молочные и фруктовые супы
- мягкие ягоды и фрукты, желе, кисели, муссы, компоты, зефир, пастила
- некрепкий чай, кофейный напиток, отвар шиповника, соки (но ограничить потребеление виноградного)
Продукты, которые запрещены:
- свежая выпечка, сдобное и слоеное тесто, блины
- жирные сорта мяса и рыбы, колбаные изделия
- копчености, солености, маринованные продукты, консервы, икра
- бобовые
- кулинарные жиры
- мысные, рыбные и грибные супы (грибы есть вообще не следует)
- ягоды с грубыми зернами
- различные пирожные и шоколад
- газированные напитки, крепкий чай, кофе, какао
Примерное меню для диеты №10:
Диета №1 назначается при острых и хронических гастритах, при язвах желудка и двенадцатиперстной кишки. Продолжительность такой диеты должна составлять от 1 до 1,5 месяцев.
Во время этой диеты пищу нужно отваривать, готовить на пару, протирать и даже иногда запекать. Недопустимы жареные и слишком жирные продукты, а также: грибы, соленья, копчености, крепкие бульоны, мороженое, шоколад, лук, огурцы, редька, сдобная выпечка.
Эта диета препятствует раздражению слизистой оболочки желудка, которая и так раздражена при язве и гастрите. Питаться нужно небольшими порциями 5-6раз в день, а также ограничить употребление соли.
Диета №11 назначается при туберкулезе легких и костей, после различных операций, при анемии, после инфекционных болезней.
Главная цель этой диеты заключается в том, чтобы повысить общее питание, увеличить защитные силы организма, чтобы пораженный орган восстанавливался быстрее.
При такой диете характерно увеличение энергетической ценности, потребляемых продуктов, необходимо увеличить употребелние белков. Питаться следует 4-5 раз в день.
Продукты, которые разрешены это:
- хлеб, пирожные, сдобные булочки
- грибные, мясные, овощные, фруктовые, молочные и рыбные супы
- мысо, рыба, колбасные изделия, селедка, шпроты
- макаронные изделия
- бобовые
- любые овощи, приготовленные в любом виде
- фрукты и ягоды, мед, варенья
- молочные продукты, особенно творог
- отвар шиповника, соки, кофе,какао, чай, хлебный квас
- сливочное и растительное масло
Продукты, которые запрещены:
- необходимо ограничить потребление шоколада
- жирные пирожные и торты
- слишком жирные сорта мяса и рыбы
- острые и жирные соусы
- мясные жиры
Примерное меню для диеты №11:
Диета №14 назначается при мочекаменной болезни и пиелоциститах. Назначение этой диеты обусловлено выведением из мочевыводящих путей фосфорно-кальциевых солей . При этой диете необходимо увеличить потребление жидкости, а уменьшить - соли кальция. Питаться следует 4 раза в день, а также если нет противопоказаний, то очень обильное питье.
Продукты, которые разрешены:
- хлеб любой, но за исключением сдобного теста
- мясо и рыба, приготовленное в любом виде
- яйца
- сливочное и растительное масло, можно и топленое - но его ограниченно
- умеренно - сметана
- все крупы, бобовые и макаронные изделия
- грибы, зеленый горошек, тыква
- мясной, рыбный, грибной бульоны
- сахар, мед, красная смородина, брусника
- компоты, кисели, желе
- отвар шиповника, чай, кофе, какао на воде
Продукты, которые запрещены:
- сдобное тесто
- молочные, овощные, фруктовые супы
- консервы, маринованные и копченые продукты
- кисломолочные продукты, молоко, творог
- ограничить потребление яичных желтклв
- запрещены практически все овощи, кроме разрешенных (тыквы, горошка)
- различные молочные изделия
- различные фруктовые и ягодные соки
- острые приправы и соусы
- овощные салаты и винегреты
Примерное меню при диете №14:
