Почти совсем пришлось отказаться от замороженной рыбы. После нескольких неудачных покупок, не хочется рыбы и вовсе.
При разморозке, сразу чувствуется, что рыба, как говорится "с душком".
Начинаешь приготовление и этот продукт, не доведенный до кондиции летит из дома вон.
Запах, источаемый при обжаривании становится говорящим.
Видимо до поступления на прилавок, рыба сто раз размораживается и замораживается вновь.
Для приготовления использовать приходится форель, семгу.
Живую рыбу, карпов в семье не любим.
А любимые Хек, Минтай, Горбуша - До свидания, когда встретимся на застолье, теперь не знаю.
У добросовестных сельхозпроизводителей, коих, к сожалению, мало. Лучше всего - у друзей(настоящих). Находите друзей, среди занимающихся сельхозпроизводством экологичной сельхозпродукции и покупайте, поддерживая, заодно, их усилия по сохранению вашего же здоровья. Лучше даже переплатить за здоровую пищу, сэкономив на будущих потерях(сомнительные, но дорогостоящие лечения - не говоря уж о потере здоровья, времени и сил).
К сожалению, да, упало. Особенно, когда отменили ГОСТ на продукты питания. Это же просто чудовищно, травить собственный народ некачественной продукцией. С одной стороны говорится о здоровье населения и повышении рождаемости, с другой подобные вещи. Даже самому ВВП уже задавали вопрос, когда запретят применение пальмого масла. Трудно, да и невозможно уже найти продукты без дешевого пальмового масла, без сои, без трансгенных жиров, которые печень не может переработать и выводить из организма. Жители сел, по-моему, оказались в более выгодном положении, чем горожане, они в основном питаются собственной продукцией со своего огорода.
Ой, в Россию привозят овощи и фрукты из разных стран, если иметь в виду страны СНГ, то из Абхазии привозят мандарины и апельсины, лимоны, из Армении - абрикосы, персики, виноград (самые лучшие в мире), из Азербайджана хурму, гранат, очень большой ввоз из Турции и Китая. Из Африканских стран и даже зи Аргентины.Встречал даже картошку, вывезенную из Израиля и стало смешно, маленькая страна в 10 тыс. кв. км обеспечивает великую Россию картошкой.
Скорее всего хранились или перевозились неправильно, рядом с какой-то химией. Напитали запах. Можем и обрабатывали чем-то для дольшего хранения.
Но я бы не стала их есть, правда и в магазин не пошла бы разбираться. Просто выбросила бы, а потом в дальнейшем вынюхивала бананы при покупке.
