Сажал это растение, причем именно из косточки. Вставлять в землю надо тупым концом вниз (так и делал по совету гуру из интернета), а острое оставлять не закапанным до четверти размера. Горшок сразу брал среднего размера, землю обычную для комнатных цветов, на дно естественно керамзит для дренажа. Проклюнулось довольно быстро, в рост пошло хорошо одним стволом без разветвлений. Красивые крупные темно-зеленые листья прикрепленные к стволу, не рассеченные, типа лесного ореха, только вытянутие, темнее и плотнее (жестче). Кормил после посадки и весной-начале лета азотными (на основе вытяжки из перегноя-навоза), а летом-осенью комплексными с микроэлементами подкормками по инструкции. В итоге за год вырос почти на полтора метра, но нижние листья стали активно осыпаться и получился голый ствол как у неухоженной дифинбахии, так что извел. В принципе держать можно до года, потом менять на новый.
Нужно посадить осторожно не повредив корешки,будет больше питания корням и росток быстрее появится, и будет тянуться к свету. у меня растет авокадо, очень симпатичный для домашнего цветка. любит влажность, но переувлажнять почву все же не стоит. И конечно вряд ли появятся плоды:)
Я день просушила. Потом воткнула наполовину в землю. Через месяц пошел росток. Уже три года. Она тоненькая и длинная. Но листочки начали желтеть. Думаю заболела.
Салат всходит примерно через 8 - 10 дней после посева. Его необходимо хорошо увлажнять, но не заливать. Всходы прореживать. Салату необходимо досвечивание - это светолюбивая культура, иначе не вырастет.
Авокадо само по себе не особо люблю, но вот один особенный рецептик, привезенный из Израиля идет в нашей семье "на ура". Рецепт очень легкий и вариативный.
Авокадо (обязательно выбирайте мягкое) разрезаем напополам и ложкой вынимаем съедобную серединку, разминаем вилкой, добавляем вареное яйцо, также все разминаем вилкой и перемешиваем. Если плод большой, можно добавить еще одно яйцо. Заправить майонезом, сметаной или любым другим соусом (на Новый Год нам захотелось домашним йогуртом, тоже вышло бомбезно). При желании можно добавить мелко нарезанный огурец, лук, рыбу... импровизируйте, получается очень вкусно!
Есть можно и просто так, и (что особенно вкусно) намазывая на хлеб. Лучше всего авокадо сочетается с черным хлебом или хлебцами. Также неплохая бутербродная масса получается из авокадо и плавленого или творожного сыра с зеленью.
Вот так просто можно приготовить вкусное и полезное блюдо из авокадо.
