Топ -10 самых вкусных начинок для пирожков . Какие начинки самые вкусные?
12 ответов:
Большой популярностью пользуются пирожки с мясной начинкой. Рубленое мясо или мясной фарш можно смешивать с рисом, грибами, капустой, картофелем, яйцом. Сюда же можно отнести и пирожки с печенью и прочим ливером. Дёшево, но как вкусно!
Хороши и овощные начинки - капуста, лук, особенно в сочетании с нарубленным яйцом.
Делают пирожки из тыквы, моркови и ревеня.
Летом особым спросом пользуются пирожки с начинками из ягод и свежих фруктов - вишня, брусника, яблоки, груша, смородина чёрная, красная и белая, абрикосы и персики.
Но мне всегда особенно нравились испечённые бабушкой пирожки из щавеля, кисленькие, хотя в них и много сахара добавлялось.
Мне, больше всего, нравятся пирожки ,с абрикосовым вареньем,с яблочным.
Если не очень нравятся пирожки со сладкой начинкой,то можно попробовать
оригинальный рецепт пирожков с колбасой,сыром и чесноком.
Тесто готовим из 2 ст. муки,1 ст. ложки масла и половины стакана кипятка и трети стакана холодной воды.,соль по вкусу.
В муку(с солью) добавляем кипяток,тщательно размешиваем,затем добавляем растительное масло и холодную воду.Полученное тесто ставим на 1 час в холодильник.
Для начинки,колбаса режется мелкими кубиками,мягкий сыр трем на терке,выдавливаем чеснок и немного сметаны для вязкости.
Тесто раскатываем как для пельменей,режем на квадратики,кладем начинку и заворачиваем как конфеты.Жарим на сковороде,переворачивая.
Очень быстро и вкусно.
Мой рейтинг пирожков (звучит, если честно смешно :)) выглядит таким образом:
1. Пирожки с картошкой. Важно: жареные!
2. Пирожки с колбасой или сосисками и сыром. Больше люблю из слоеного теста.
3. Пирожки с черникой. В любом виде, главное, чтобы с ней :)
4. Пирожки с грибами.
5. Пирожки с курицей и картошкой.
6. Пирожки с лимоном.
7. Пирожки с брусникой.
8. Пирожки с красной рыбой.
9. Пирожки с луком и яйцом.
10. Пирожки с яблоками.
Многие уже начинки перечислили, могу добавить свои любимые начинки.
Пирожки с творогом и цукатами очень любят есть маленькие дети.
А ещё отлично идут пирожки с маковой начинкой на меду с добавлением изюма.
Я люблю сладкие начинки в пирогах, поэтому, могу предложить только две свои любимые начинки для дрожжевых пирожков - топ-2:
- ничего нет лучше классического повидла;
- и яблоко с корицей, либо просто яблоко.
Попробую перечислить самые необычные.
1 Пирожки с апельсинами/мандаринами.
2 Пирожки со щавелем.
3 Пирожки с сухофруктами.
4 Пирожки-пиццы.
5 Пирожки из курицы и грибов.
6 Пирожки жареные с клюквой.
7 Пирожки с грибной икрой.
8 Пирожки печеные с творогом и изюмом.
9 Пирожки с солеными грибами.
10 Ну и классические Пирожки со свежей капустой.
Читайте также