Мне нравится вот такой, в чём-то необычный, но вкусный салатик.
Состав:
Ананасы консервированные, курица, твёрдый сыр, шампиньоны, чеснок, майонез, чёрный перец.
Приготовление:
Курицу разделать на небольшие куски, посолить, поперчить и обжарить на сковороде до готовности. В идеале - это сделать приготовить её на вертеле в духовке, но далеко не у всех духовок есть такая возможность.
Шампиньоны обжарить.
Сыр натереть на тёрке.
Чеснок раздавить и очень мелко нарубить.
Ананасы очень мелко нарубить, при этом желательно убрать попадающиеся жёсткие части.
Всё аккуратно перемешать, заправить майонезом и дать настояться около получаса в холодильнике.
Большинство нашего народа всё же предпочитает готовить салаты тазиками, особенно на праздник. Но подача этого блюда порционно выглядит куда эстетичней, на мой взгляд. Кольцо для салата купить достаточно легко, сейчас в магазинах большой выбор и размеров и материалов, из которого оно сделано.
Но, в принципе, сделать его самому тоже не сложно. Отлично для этого подойдёт обрезанная пластиковая бутылка. Лучше взять объём литр или два. Отрезаете нужную вам высоту и утрамбовываете салатик слоями внутрь.
Мне кажется, салаты можно оформить в виде пасхального кролика, цыплёнка, яйца, либо просто в виде торта с надписью "ХВ"... Вот несколько вариантов оформления салатов:
Самое распространённое оформление закусок - это цыплята, так же нашла вариант - тарталетки в виде пасхальных корзиночек, можно начинить салатами слоёные трубочки и оформить в виде морковок,ну и нарезать различные бутерброды...
Молоки отваренные в подсоленной воде, лук нарезанный кольцами ( желательно обдать кипятком) , соленые огурчики, зеленый горошек, майонез. Молоки и огурчики нарезать соломкой.
Все перемешать добавить любимую приправу или черный молотый перец. Вкусно, сытно и полезно.
Поперчите, посолите,нарежде апелисины кругами,обрежте лишний жир.Потом все обмажте горчицей,не жалея её,и в рукав.будет сочно и вкусно,проверено на много птице.
