При заболеваниях печени естественно врачи рекомендуют соблюдать определенную диету, то есть отказаться от некоторых продуктов полностью, а какие-то употреблять в меру или готовить каким-то иным образом.
Есть даже определенные списки продуктов, которые разрешены при заболеваниях печени и списки тех продуктов, которые употреблять при таком положении дел нежелательно, или не стоит совсем.
Копченую пищу ни в коем случае нельзя употреблять, как в послеоперационный период - реабилитации, так и в целом при наличии проблем с печенью.
При употреблении же рыбы специалисты советуют ее вымочить и отварить, только в таком виде при подобных проблемах разрешается употреблять рыбу в пищу.
Следует понимать, что варит стоит лишь нежирные виды рыб, потому что жирные также не будут способствовать нормальному пищеварительному процессу у людей с проблемами печени.
Так что я бы не рекомендовал употреблять в пищу копченую рыбу в принципе.
Да любые! Желательно «экологически чистые», выращенные в естественных условиях, без всяких нитратов и прочих усилителей роста.
Лучше, конечно, овощи сырые. Они полезней по содержанию витаминов и прочих полезных веществ. Но грызть сырые овощи — это на любителя. Ну разве что некоторые в виде салатов.
Поэтому паровой метод обработки самый полезный и щадящий, в плане сохранения витаминов и микроэлементов.
Овощи, приготовленные на пару, помогут улучшить состояние здоровья, повысить тонус, настроение, иммунитет, внешний вид и качество кожи, волос, зубов. Ещё масса всяких плюсов. Ну а минусов нет никаких.
В рыбе холестерин есть и будет. Во всей. Однако, холестерин бывает "плохим и хорошим", грубо говоря. Врач разницу знает всегда. "Хороший" холестерин помогает в строительстве клеток организма. А вот холестерин "плохой" да еще в переизбытке блокирует стенки сосудов; ведет к атеросклерозу, повышает риск инфарктов и инсультов.
Слишком плохого холестерина в рыбе нет, вообще. Поэтому ее потребление ограничивать не надо. К тому же, если выберете для еды треску, переизбыток холестерина не грозит вам точно. Среди рыб в треске холестерина, можно сказать, минимум.
Только "трескать треску" часто смогут не все. Многое зависеть будет от личных кулинарных способностей. Подавайте треску с овощами. Это вкусно и полезно.
Информация о вреде каш неверная . Несмотря на содержание вредных веществ (если они еще есть, никто серьезно не доказывал их наличие), каши и злаки нужно употреблять в пищу. Но не любые, а для каждого случая свои. Но при всем при том исключать из рациона гречку и рис нельзя, готовить их можно и на молоке, но лучше все же на воде. Потому что молоко-то и содержит те самые вредные вещества о которых Вы пишете. Наших коровок на фермах сейчас какой гадостью только не пичкают- и гормоны, и антибиотики, и много чего еще. Если готовить, то лучше на деревенском молочке.Мысль о геморрое от употребления каш вообще нелепо звучит.Причиной геморроя не каша является, она может быть только фактором влияющим на тяжесть болезни по понятным причинам. Например рис. Но если добалять масло или другие слабительные компоненты.то все вполне нормально. Готовить каши термальной обработкой или без-дело вкуса. Но, как мне кажется залитую водой крупу есть мало кто захочет, очень уж невкусно. И в заключение. А что у нас не вредно? воздух загазованный, пыли и аллергенов полно, в магазинах продуктов, содержащих всяую дрянь, полно, пальмовое масло присутвует почти во всех маслах, маргаринах сырах, кондитерских изделиях. Ну и что делать? не есть совсем ничего и не дышать?
Если очень хочется есть, надо выпить стакан воды и заняться своим делом, если через 20 минут желание не пройдёт выпить ещё стакан воды, а через 20 минут если и это не помогло, то снимите голод гречневой кашей, но без соли или обезжиренный творог.
Если любитель сладкого и без этого никак, то заготовьте или приобретите для себя именно сушенные яблоки, они заменят сахар, позволяют долго наслаждаться вкусом, так как их приходится долго жевать и энергетическая ценность данного продукта позволяет не набирать вес и наслаждаться сладким вкусом.
Не употребляйте солёную, копчёную, острую пищу, одним словом те продукты которые вызывают аппетит.
Снижению аппетита помогает чай с мятой или мелиссой.
