Это очень вкусное и лакомое объеденье. Сам по себе нежно-воздушный и ароматный тортик легко подойдет в качестве подачи на какое нибудь празднование ,так и на то что чисто побаловать себя новым летним вкусом .У этого торта бисквитные коржи и именно это, его делает воздушным и очень нежным на вкус .Итак начнем .
Приятного аппетита .Это
Этот торт сделать можно довольно быстро, достаточно порезать на кусочки клубнику, бананы и взбить сливки.
Если нет бисквитного печенье Савоярди готового, то можно самостоятельно приготовить по любому из рецептов: рецепт 1, рецепт 2.
Кроме самого печенья Савоярди (200 - 350 грамм), понадобится следующее из продуктов:
черный кофе - 250 мл,
сливки 22% - 300 грамм,
сыр творожный "альметте" - 300 грамм,
йогурт - 100 грамм,
сахарная пудра - 80 - 100 грамм,
бананы - 2 - 3 штуки,
клубника - 400 грамм,
шоколад,
листочки мяты.
Сначала промываем, посушим и измельчаем ягоды клубники, очистим и режем на кружочки банан. Немного клубники откладываем в сторону, чтобы потом украсить торт.
Сварим черный кофе, можно добавить для аромата ликер, коньяк, безалкогольный сироп.
Творожный сыр взбиваем вместе с йогуртом, сахарной пудрой в однородную массу. Отдельно взбиваются сливки и вмешиваются медленно на небольших оборотах к творожной массе или можно перемешать вручную.
Далее берем разъемную форму, например 25 × 25 см. Выкладываем печеньем по стеночкам и дно. Для этого обмакиваем одной стороной той, что в сахаре в раствор кофе, укладываем печенье на дно формы плотно сахарной стороной вверх, вымоченной в кофе.
Поверх печенья выкладываем половину крема и кружочки банана, вдавливая слегка вглубь крема.
Далее выкладываем снова слой печенья, обмакивая в кофе и поверх него кусочки клубники, далее вторая половина твожного крема.
Сверху можно присыпать измельченным шоколадом, украсить клубникой и листочками мяты.
Полностью мастер-класс с фото по ссылке.
Далее надо дать пропитаться.
Приятного аппетита!
Изображение петуха на торте можно нарисовать или выложить самостоятельно или приготовить торт в виде петуха или цыпленка.
Бисквитные коржи можно вырезать в форме петуха, покрыть кремом в виде петушка. Несколько слоев вырезать по форме, пропитать кремом и сделать как на фотографии ниже.
Поэтапно тортик в виде петушка.
И веселый петушок цыпленок на торте.
Красивый торт можно оформить зеленым кремом по окружности, а в центр выложить изображение елочки и рядом посадить цыпленка из мастики.
Или залить растопленный шоколад в форму петуха и сделать шоколадного петуха главным украшением новогоднего торта.
