Question

Чем отличается спирт от виски?

Answer 1

Упс... ВСЕМ отличается.

Для начала, спирт - это просто химическое вещество. Этанол. А виски - довольно сложный по составу и по своей технологии продукт, в котором спирт - лишь один из компонентов. Спирт можно получать кучей разных способов и практически из любого подходящего сырья - от нефти и опилок до зерна и картофельных очистков. Виски гонят только из определённых сортов зерна, причём ячменного (хоть и существуют ржаной и даже кукурузный виски, это на самом деле имитация, а не настоящий виски). Спирт получают ректификацией и последующей очисткой разбодяженной шняги - виски, наоборот, разбавляют до получения стандартной крепости (бочковой виски, cask strength, - это 55-57 градусов). Спирт очистили - и в дело. На водочные заводы. Виски после получения исходного продукта выдерживают несколько лет в дубовых бочках, для классических сортов не менее двенадцати. Спирт (водка) на вкус один и тот же, отличия минимальны и вызваны лишь разницей в степени очистки - виски все разные, и вкус виски зависит от множества факторов - от зерна, от почвы, на которой оно росло, от воды, от бочек... Спирт применяется не только внутрь в виде водки, как сырьё или конечный продукт они применяется много где ещё, от фармацевтики до оптики и бытовой химии, - у виски одно-единственное предназначение: быть выпитым.

Answer 2

Лучше всего ответ на этот вопрос может проиллюстрировать вот эта картинка.

Спирт-это всего лишь компонент спиртных напитков, который действует как депрессант.Получают его методом дистилляции или ретификации.Спирт пить в принципе можно, но не нужно.Спирт может быть медицинским и техническим.Так что основное его предназначение-вовсе не застолье, а медицина, косметика , технические цели.

А вот виски-это уже готовый продукт, крепкий ароматный алкогольный напиток , крепостью 40-60 об.

Изготавливается он на основе соложения и перегонки.Затем долгое время выдерживается в бочках.

Виски- это как раз и есть алкогольный продукт для застолья.

Answer 3

Спирт можно пить. А виски — нужно. ))) А если серьезно — цветом, запахом, градусом, вкусом, способом приготовления. Спирт — это так, полуфабрикат. Но пить его можно, это точно. Разбавить водичкой, можно чаем подкрасить.

Answer 4

Если в трех словах, то спирт-это продукт дистилляции или ректификации. Виски же -это выдержанный в дубовых бочках (новых или обожженных, или из под хереса/порто) дистиллированный (не ректифицированный) спирт, после выдержки разбавленный водой до нужного процентного соотношения спирт/вода. Ну или не разбавленный (таким образом получается виски бочковой крепости, более крепкий, более ароматный напиток).

Answer 5

Если не впадать в "заумность" и постараться избежать длительного экскурса в технологию производства спирта и виски, то коротко можно ответить, что виски-это уже продукт, который готов к употреблению. Тогда как спирт, конечно можно употреблять, однако далеко не каждый и не всем.Поскольку в понятие спирта входит еще и технический спирт: метанол. Если перепутать и употребить этот вид спирта, то последствия могут быть очень печальны.

Поэтому поймите, что из спирта (этилового) можно получить даже "виски", ну или по крайней мере "висковый напиток", тогда как от хорошего виски (мне к примеру больше нравится ирландский) можно получать удовольствие, если уметь ограничивать потребление.

Answer 6

Виски - это продукт неоднократной дистилляции ячменного сусла и настаивания продукта в течении ряда лет в дубовых бочках, а спирт-это продукт ректификации любого крахмалосодержащего продукта-от сахара до древесины. Никакого сравнения!