Диета предполагает тушеные в собстаенном соку или запеченые в духовке овощи. Я люблю тушить,причем использовать можно любые овощи. В небольшое количество раскаленного растительного масла бросить тмин(кумин,зира),кур<wbr />куму,измельченный острый перец,измельченный чеснок,корень имбиря,прокалить,доб<wbr />авить лук,морковь и любые овощи по желанию,тушить до размягчения,посолить по вкусу и добавить измельченный укроп. При таком приготовлении овощи получаются очень ароматными,тмин препятствует газообразованию,остр<wbr />ый перец делает блюдо согревающим,а в целом оно питательное. Для более длительного насыщения организма,после лука и моркови можно добавить любую крупу,немного воды,а когда она будет наполовину готова,добавлять остальные овощи.
В духовке овощи желательно со сметаной запекать,а это в моем понимании не совсем диетическое блюдо. Я иногда обжариваю перец,кабачок,баклаж<wbr />аны на сковороде гриль без масла,потом добавляю мягкий сыр(люблю риккоту),поливаю масляной заправкой,для нее зараннее смешиваю куркуму,перец,кориан<wbr />др,чеснок,орегано(душ<wbr />ица),соль и заливаю их слегка прогретым оливковым маслом,когда остынет добавляю немного лимонного сока. На гриле овощи получаются слегка хрустящими,их надо полить заправкой и дать пропитаться.
На первой и второй неделе диеты Кима Протасова разрешено употреблять свежие овощи и кисломолочные продукты до 5% жирности. Я сидела на этой диете несколько раз и вкуснее обычного овощного салата, заправленного кефиром или йогуртом не встречала. Всё дело в специях. Я добавляла карри (без глютамата, с глютоматом запрещен на диете) и сушеный чеснок получалось очень вкусно.
Я обожаю рыбу! Думаю, мне не было бы сильно тяжело продержаться в этот день. Можно сварить уху из нескольких сортов рыбы (например, сочетать белую с красной - очень вкусно), конечно, не используя никаких овощей, но приправы и зелень можно.
Можно запечь рыбу в духовке, опять же, используя различные приправы и сухие травы, а есть, посыпав зеленым луком и укропом.
Кроме того, лимонный сок или даже кусочки лимона (универсальная приправа к рыбе) абсолютно точно можно использовать - он не калориен, к тому же, снижает аппетит.
Самое интересное, что нет. У них наша "корейская морковка" называется "морковь по московски"
Мой приятель сидел на этой диете, если выдержать все дни с точностью и не срываясь, то уходит 10 кг за неделю (7 день просто вода и магнезия). Он ел так в творожный день:
завтрак - 100 гр адыгейского сыра и черный чай
второй завтрак - 100 гр творога 1,8% жирности
обед - тот же творог, 200 гр, но уже с курагой, примерно штук 10-12 распаренных и мелко покрошенных в творог, кефир 2 стакана по 200 мл
полдник - 1 стакан кефира 1% жирности
ужин - 200 гр адыгейского сыра (только соленые бока срезать), 1 стакан кефира
Пить чистую воду обязательно.
Так же можно немного отступать от правил в остальные дни, куриную грудку он маринует в чесноке и маленькой капельке масла, готовит на пару, так же из грудки делает котлетки - на пару. Достаточно вкусно и не надоедает.
