смотря в каком регионе вы живёте я живу в сибири свеклу убираем в конце сентября - начале октября,в погожий день.
С выкапыванием мокови можно не спешить. Так как чем позже она собрана, тем больше в ней витаминов. Морковь можно выкапывать, когда температура воздуха будет ниже 15 градусов. Кто-то капает перед первыми заморозками, кто-то сразу после первых.
Морковь должна расти не меньше 80 дней. По времени можно начинать в конце августа- начале сентября. Есть примета, что после 26 сентября уже корнеплоды не растут (это Корнилов день).
В центральной России принято сажать чеснок перед Покровом, даже если температура воздуха будет высокой, как в этом году, ничего страшного, чеснок уже не успеет прорасти, потому что похолодание в этот период не заставит себя долго ждать.
Вместо золы мы используем Осеннее удобрение для лука и чеснока, также предварительно вносим его в готовые борозды непосоедственно перед посадкой. Сверху "накрываем" небольшим слоем опилок, который снимаем ранней весной.
А вот головки для посадки стараемся выбрать с небольшим количеством зубков, лучше когда их 4-6, но зато крупные. В этом случае и чеснок вырастет крупный. Совсем недавно узнала, что важно "обновлять" посадочный материал-сежать чеснок не только зубчиками, но и выращивать головки из семян, чтобы избежать перерождения.
В средней полосе России зимой чеснок не вымерзает, так как является очень холодостойкой культурой и в качестве теплого укрытия мульча бесполезна, но осеннее мульчирование не даст прорасти сорнякам весной, что значительно упрощает жизнь дачников, а также мульча питает почву полезными веществами и сохраняет влагу. Лучший материал для использовании в качестве мульчи это торф, перепревшие опилки, солома, сухая листва и стебли со здоровых растений, перегной. Категорически нельзя в качестве мульчи использовать навоз, а также свежую траву, ботву, сорняки. Мульча помогает вырастить хороший урожай чеснока.
Озимый чеснок высаживаю осенью где-то примерно в начале октября. Но в этом году была такая теплая осень, что мы садили чеснок в конце октября,как никогда поздно.А развела я зимний чеснок из трех луковиц, подаренных мне. Так что даже не знаю, что это за сорт. Но очень урожайный и крупный. И самое главное, любит мою глинистую почву.