Процесс этот сложный и затратный. Вам придется пройти уйму инстанций. Во первых, на ваши сухие супы, вы должны разработать, купить или заказать технические условия, согласовать и утвердить во всех инстанциях. Затем пройти освидетельствование помещения и оборудования, где вы будете выпускать продукцию. Помним, что у вас должны будут работать люди с санитарными книжками. Так что производство пищевой продукции это занятие хлопотное, особенно в процессе запуска.
Знаете мучаюсь таким же вопросом уже пол года. И пришла к выводу в таких не густо населенных пунктах весь бизнес уже разобран и осталось только Услуги населению оказывать.
а услуга должна быть востребованной.
а что у нас востребовано в маленьких городках?
у нас востребованы:салоны красоты.
ремонт обуви и он сразу и ножи точит и ключи делает.
ателье по ремонту и пошиву одежды и штор
есть один прокат в котором и дрель и лестницу можно взять на прокат
ну и строительно ремонтных услуг полно тоже.
даже муж на час есть.
так что выбор за Вами
а из торговли у нас более процветающие
это магазины строительного профиля.
и конечно спиртное и сигареты -это лидеры продаж
ну а продуктовых ларьков и магазинов... так уже чуть не в каждом доме есть.
Бизнес по производству солёной, маринованной или копченой сельди может быть организован как в больших масштабах, так и в малых, на собственной кухне. Если вкусно умеете мариновать или солить, знаете секреты копчения рыбы, то можете покупать на продуктовых оптовых базах замороженную сельдь и что-либо готовить из неё по фирменным рецептам. Для сбыта продукции нужно будет проверять её на качество для получения сертификата, самому иметь санитарную книжку и регистрацию индивидуального предпринимателя и патент на разрешение продажи готовой рыбы населению через магазины по договоренности с администрацией или на рынке.
Конечно же, нужно будет думать об упаковке, о подходящей таре, этикетках и всяких других мелочах.
Прежде всего вам нужно найти подходящее помещение,главное что бы оно находилось в правильном месте, где большая проходимость людей, и чтобы это помещение соответствовало всем нормам и требованиям.Особое внимание конечно же нужно уделить интерьеру вашего помещения, ремонт неизбежен,вложений потребуется много а окупаться начнет не скоро, главное решить насколько вам нужен весь этот геморрой, эта ниша уже давно занята и полна конкуренции, аренда хорошего помещения в правильном месте стоит больших денег, и как вы понимаете на этой улице ваша закусочная будет не единственная, и как только вы начнете свою работу вы станете мгновенно под пристальным наблюдением сотрудников СЭС и пожарного надзора,у них есть целый список обязательных требований.Придется устанавливать систему вентиляции,соблюдать гигиенические нормы чистоты,ну и сам поиск подходящего помещения иногда занимает очень долгое время.Если все же вы прошли все эти препятствия, то вам нужно выбрать направление вашей закусочной,тут важно понимать значение слова "закусочная" или к примеру "столовая" или "ресторан"Обычно под закусочной понимали небольшое помещение общепита, где можно перекусить и принять некоторое количество алкоголя,основное меню таких заведений это полуфабрикаты. Отдельное разрешение на продажу алкоголя, оно стоит очень дорого и это возможно только при оформлении юр.лица тоесть индивидуальный предприниматель уже не подойдет, придется оформлять фирму.При выборе направления нужно учитывать тот факт что как вы лодку назовете так она и поплывет, такой и контингент будет,магнитом для клиентов является в первую очередь яркая и симпатичная вывеска,так же вам потребуется бухгалтер, уборщица,повар и бармен и всем нужно платить зарплату!
Тайм-кафе с кошками - лучшая задумка, которую встречал в реальности.
Представьте только - больше десятка котиков, которые приходят знакомиться с посетителями, забираются на коленки, мурчат и ластятся. Очень мило и уютно, да и котикам приятно - все они раньше жили в приюте для животных, а теперь у них интересная насыщенная жизнь и море человеческой любви.
Из встреченных на просторах интернета - японское мумми-кафе, где одиноким посетителям сажают за стол огромного игрушечного мумми-тролля, который составляет им компанию на протяжении всего времени посещения.
