в любом случае, какой бы способ оплаты вы не выбрали (плата за продукты или плата за время) - это заведение общественного питания. Так что столкнуться со всеми трудностями открытия рядовой столовки вам придется по полной. Прибыльное ли это дело? Зависит от вас. Если оплачивается проведенное время - должна быть определенная атмосфера, которая располагает посетителей побыть у вас дольше.
Боюсь, что опоздали лет эдак... на 100 или больше. Потому что в мире все давно схвачено - в смысле производства, рекламы и сбыта жевательной резинки. Хотите переплюнуть ДИРОЛ, ОРБИТ и прочих монстров? Не лучше ли поискать что-то такое, "ноухавистое", чего еще в мире нет и пока не предвидится? Скажем, брать экологический воздух, запаивать его в жестяные банки и продавать - пусть богачи дышат им! Идею, кстати, отдаю даром. Абсолютно!
Более подробно и думаю достоверно вы можете почитать здесь сами.Ну а вообще для открытия кафе вам понадобится явно много разрешительных документов и обязательно вам нужна будет лицензия.Ну и опять же после открытия вас будут часто довольно доставать различные проверяющие органы,типа роспотребнадзора,пожарные и т.д.Также у ваших работников должна быть санкнижка и разрешение на работу с продуктами и т.д.Много гемороя и бюрократий.В первую очередь вам надо всё обдумать.а потом начать действовать и начать придётся с походом за разрешением в сэс и пожарникам и так далее... .
Если вы хотите иметь бизнес без проблем, то это просто не реально. Это что-то из сказки - сидел бы на печи да ел калачи.
Любой труд, а тем более бизнес требует вложения затрат, времени и таланта. А вот почему таланта сейчас попробую вам объяснить.
Так вот если он у вас есть то попробуйте себя на организации свадеб.Это бизнес совсем еще молодой. И как говорят ниша еще полностью не заполнена.
Главное начать, а молва и реклама, о хорошей вашей работе сделает ваш бизнес ПРИБЫЛЬНЫМ
Учтите еще, что этот бизнес сезонный начинается в июне и заканчивается в октябре.
Поэтому в другие месяца занимайтесь организацией корпоративов и дней рождения. Что тоже востребовано.
Вам придется открыть свой офис клиент должен приехать и обсудить все вопросы и заключить договор.Если у вас не будет офиса это не прибавит вам доверия.
Не плохо заниматься продажей детских игрушек. Любят наши детишки различные игрушки а многочисленные родственники покупать им. Но тут уже другие затраты и повышенные требования.
Хочется сказать, что любой бизнес требует вложения КАПИТАЛА времени и любви к собственному делу.
Прежде всего вам нужно найти подходящее помещение,главное что бы оно находилось в правильном месте, где большая проходимость людей, и чтобы это помещение соответствовало всем нормам и требованиям.Особое внимание конечно же нужно уделить интерьеру вашего помещения, ремонт неизбежен,вложений потребуется много а окупаться начнет не скоро, главное решить насколько вам нужен весь этот геморрой, эта ниша уже давно занята и полна конкуренции, аренда хорошего помещения в правильном месте стоит больших денег, и как вы понимаете на этой улице ваша закусочная будет не единственная, и как только вы начнете свою работу вы станете мгновенно под пристальным наблюдением сотрудников СЭС и пожарного надзора,у них есть целый список обязательных требований.Придется устанавливать систему вентиляции,соблюдать гигиенические нормы чистоты,ну и сам поиск подходящего помещения иногда занимает очень долгое время.Если все же вы прошли все эти препятствия, то вам нужно выбрать направление вашей закусочной,тут важно понимать значение слова "закусочная" или к примеру "столовая" или "ресторан"Обычно под закусочной понимали небольшое помещение общепита, где можно перекусить и принять некоторое количество алкоголя,основное меню таких заведений это полуфабрикаты. Отдельное разрешение на продажу алкоголя, оно стоит очень дорого и это возможно только при оформлении юр.лица тоесть индивидуальный предприниматель уже не подойдет, придется оформлять фирму.При выборе направления нужно учитывать тот факт что как вы лодку назовете так она и поплывет, такой и контингент будет,магнитом для клиентов является в первую очередь яркая и симпатичная вывеска,так же вам потребуется бухгалтер, уборщица,повар и бармен и всем нужно платить зарплату!
