Более подробно и думаю достоверно вы можете почитать здесь сами.Ну а вообще для открытия кафе вам понадобится явно много разрешительных документов и обязательно вам нужна будет лицензия.Ну и опять же после открытия вас будут часто довольно доставать различные проверяющие органы,типа роспотребнадзора,пожарные и т.д.Также у ваших работников должна быть санкнижка и разрешение на работу с продуктами и т.д.Много гемороя и бюрократий.В первую очередь вам надо всё обдумать.а потом начать действовать и начать придётся с походом за разрешением в сэс и пожарникам и так далее... .
Заключаете партнерское соглашение с производителем или оптовым продавцом этих товаров. Оговариваете свой интерес и получаете товар для своего магазина. Поскольку "размеры" интернет магазина могут быть достаточно большими, то заключать партнерские соглашения можно с несколькими фирмами.
Я разговаривал как- то с женщиной, которая открывает парикмахерские, раскручивает их немного и продаёт, лучшие оставляет себе. Говорит, что первый раз сложно, потом, как по маслу. Помещение должно быть оборудовано пожарной сигнализацией, скрытое видеонаблюдение у неё было, чтобы мастера мимо кассы деньги не проносили, договор на утилизацию волос с фирмой, которая имеет лицензию на этот вид деятельности и много- много другого.
Если товар в интернет-магазине не продается, то надо искать другой интернет-магазин, где этот товар продается.
Если же вы не можете продать какой-то товар через интернет-магазин, значит стоит убедить покупателей что этот товар им нужен, или не продавать его, заменить на то что людям нужнее.
Прежде всего вам нужно найти подходящее помещение,главное что бы оно находилось в правильном месте, где большая проходимость людей, и чтобы это помещение соответствовало всем нормам и требованиям.Особое внимание конечно же нужно уделить интерьеру вашего помещения, ремонт неизбежен,вложений потребуется много а окупаться начнет не скоро, главное решить насколько вам нужен весь этот геморрой, эта ниша уже давно занята и полна конкуренции, аренда хорошего помещения в правильном месте стоит больших денег, и как вы понимаете на этой улице ваша закусочная будет не единственная, и как только вы начнете свою работу вы станете мгновенно под пристальным наблюдением сотрудников СЭС и пожарного надзора,у них есть целый список обязательных требований.Придется устанавливать систему вентиляции,соблюдать гигиенические нормы чистоты,ну и сам поиск подходящего помещения иногда занимает очень долгое время.Если все же вы прошли все эти препятствия, то вам нужно выбрать направление вашей закусочной,тут важно понимать значение слова "закусочная" или к примеру "столовая" или "ресторан"Обычно под закусочной понимали небольшое помещение общепита, где можно перекусить и принять некоторое количество алкоголя,основное меню таких заведений это полуфабрикаты. Отдельное разрешение на продажу алкоголя, оно стоит очень дорого и это возможно только при оформлении юр.лица тоесть индивидуальный предприниматель уже не подойдет, придется оформлять фирму.При выборе направления нужно учитывать тот факт что как вы лодку назовете так она и поплывет, такой и контингент будет,магнитом для клиентов является в первую очередь яркая и симпатичная вывеска,так же вам потребуется бухгалтер, уборщица,повар и бармен и всем нужно платить зарплату!
